炒饼

     呆科大各类群久了，对美食的喜爱是日渐加深，这不，在健康生活群里看到北方的科亲居然做炒饼，作为典型南方人的我当时是惊掉下巴了，好奇心重时就想着我也可以试试的，于是就屡试不爽了，上次用白萝卜做的饼，炒着真的很好吃，可惜没拍照。

     这次正好买了三个合掌瓜（有的地方也叫佛手瓜），于是就加了一个红萝卜，一个土豆，都刨成丝，再切碎点，敲一个鸡蛋，加一点肉末，一点小葱，油盐酱油糖，再来点面粉，搅拌均匀，不粘锅煎，放凉再切丝，放了点白菜，炒，居然没有上次好吃。于是放进冰箱一个晚上，第二天拿出来再切丝，还放了把虾皮，生菜切丝，还把昨晚的剩菜也一起扔进去炒，果然大杂烩比昨晚的好吃

向阳花 发表于 2021-10-4 19:42
又学到了

我也是从科群里现学现做的

又学到了

一口一乐 发表于 2021-10-2 19:44
北方专门有一道叫炒饼的菜。

高中同班同学的爷爷开了个小吃店，

我经常在外面吃到好吃的，有回家自己做一下这菜的冲动

北方专门有一道叫炒饼的菜。

高中同班同学的爷爷开了个小吃店，
跟同学一起玩时，吃了他爷爷做的炒饼，
喷香的味道记忆至今。

大路 发表于 2021-10-1 19:45
煎了即可食，又切条加料炒，这还算懒那就找不到勤快的了。

切了再加菜来炒，味道不一样啦，我向北方科亲学习

佛宝16 发表于 2021-10-1 17:42
不锈钢最大的好处，不怕摔

除了不好看，其实很多优点

麒麟2020 发表于 2021-10-1 09:29
当你更好的时候，你会遇到越来越好的人。

好有哲理

煎了即可食，又切条加料炒，这还算懒那就找不到勤快的了。

不锈钢最大的好处，不怕摔