三色椒炒牛肉

雪纷飞 · 发表于 2013-2-9 00:34:14

1、材料：红、黄、绿甜椒各一个（实际大约用半个，视大小而定），牛肉约半斤，鱼露一汤匙，姜末、食盐、食用油、白糖各少许，地瓜粉约2汤匙。

2、做法：三色椒切块状后待用；牛肉切薄片后加入以上鱼露、姜末、食盐、白糖、地瓜粉等调料给予拌匀，待约半小时后，热锅加油后倒入以上备料进行爆炒至牛肉变色后即可起锅。

雪纷飞 · 发表于 2013-2-9 00:45:10

不好意思，是要回复鲜卑楼主的春节家宴的，要回复的按错啦，变成发帖了，请版主帮忙挪为回复的帖

，谢谢！

星空0414 · 发表于 2013-2-9 08:34:08

很喜欢这道菜，就是俺这很难买到黄红甜椒

雪纷飞 · 发表于 2013-2-9 08:37:54

我家这儿大超市一般都有，少哪一色给你邮去吧，红、黄色的特甜哦

我心飞扬 · 发表于 2013-2-9 08:53:24

一大早看到好朋友的美食，看着就好吃哎……

雪纷飞 · 发表于 2013-2-9 09:02:13

呵呵，是简单的家常菜

秋叶hxx · 发表于 2013-2-9 09:13:44

营养全面又养眼，好

雪纷飞 · 发表于 2013-2-9 09:30:52

谢谢前辈的夸奖

我心飞扬 · 发表于 2013-2-9 23:46:25

外面鞭炮声越来越急，蛇年即将到来，祝好朋友及家人健康、快乐、如意！

雪纷飞 · 发表于 2013-2-9 23:53:26

我心飞扬发表于 2013-2-9 23:46
外面鞭炮声越来越急，蛇年即将到来，祝好朋友及家人健康、快乐、如意！

衷心感谢好朋友的新年祝福，也在此恭祝所有的科学家朋友身体健康、合家平安，所有的科大学子学有所成！

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