《年会云赏》+（书画、手工、美食、音乐）作品+科大东风玫瑰蛋羹+23生鲁小荷

科大东风版玫瑰蛋羹菜谱   原材料 鸡蛋，3个-8个随意 水适量 芹菜或香菜或香葱随意 生抽 香油 平阴重瓣红玫瑰干花瓣   制作要点 鸡蛋充分打散，打蛋器或筷子搅打3分钟左右； 加入1.2-1.5倍的温水，烧开后凉至50-60度的样子； 放在深盘中搅打均匀； 上热锅蒸屉或蒸箱小火蒸15分钟（根据量的多少增减时间）至蛋液完全凝固； 蒸的同时准备一点长长的芹菜丝或葱丝或香菜丝，用热水烫一下会软一点，便于整形； 蛋羹出锅，用准备好的芹菜丝或葱丝或香菜丝在蛋羹上摆出USTC造型，撒入平阴重瓣红玫瑰花瓣适量，东风拂动； 点入生抽和香油调味，轻轻转动一下盘子让味汁分散； 香气四溢，开动。