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[原创] 五花肉焖笋干

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樱樱 发表于 2021-10-30 16:05:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
      朋友送的本地小笋干,特别的香,是我的至爱,虽然我皮肤不好,经常湿疹,但偶尔吃吃还是要的。
      150克笋干放进热水中泡开,剪成小段,550克五花肉,放点花椒桂皮八角干辣椒姜片,一点料酒和米醋,多点的水,大火烧开小火焖50分钟,加点盐糖酱油,再来点小葱,美味开吃。
1五花肉切块.jpg
150克的笋干泡发后显得很多.jpg
3出炉.jpg
4成品.jpg

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 楼主| 樱樱 发表于 2021-10-30 16:07:50 | 显示全部楼层
健康生活乐园的高手如云,我一发图片,蓝栀就告诉我显得油多的原因:笋不吸油,但得用油去炖,等炖好后,油又退出来在汤里了。如果加点梅菜干,会不那么油腻。
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开口便笑 发表于 2021-10-30 17:19:11 | 显示全部楼层
你的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用,谢谢!

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 楼主| 樱樱 发表于 2021-10-30 17:41:58 | 显示全部楼层
开口便笑 发表于 2021-10-30 17:19
你的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用,谢谢!

谢谢!辛苦你了
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天天天蓝 发表于 2021-10-30 20:03:47 | 显示全部楼层
梅干菜吸油还香

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蒲松龄 发表于 2021-10-31 06:23:22 | 显示全部楼层
很喜欢这个吃法,。

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闲庭漫步 发表于 2021-10-31 07:13:06 | 显示全部楼层
看着就有食欲哈

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一口一乐 发表于 2021-10-31 10:36:24 | 显示全部楼层
我家也喜欢这道菜

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 楼主| 樱樱 发表于 2021-10-31 14:34:40 | 显示全部楼层

下次试试,多谢淡然
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 楼主| 樱樱 发表于 2021-10-31 14:35:30 | 显示全部楼层
蒲松龄 发表于 2021-10-31 06:23
很喜欢这个吃法,。

我觉得很香,很喜欢笋干的味道
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