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年会美食记

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天天天蓝 发表于 2021-10-17 16:39:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 天天天蓝 于 2021-10-18 22:54 编辑

       作为一个吃货,个人认为:美食,应该是最具人间烟火味的东西。在满足了人类需求的第一层次之后,美食承载着一个地方的文化包括当地的人文历史、气候地理环境,也承载着烹制者的情感。正所谓同样的食材,因不同的烹饪者,采用不同的佐料,不同的火候,经过不同的烹制时间以及在制作过程中不同的心情,最终的滋味终是不一样的,每道美食背后都有着不同的故事。譬如淡然家的白族冻鱼,讲述的是老婆婆对孩子的民族风味传承的故事;樱樱家的广式肠粉,讲述的是夫妻间举案齐眉、相濡以沬的故事;安安家的红烧猪蹄,讲述的是爱好家人,爱好自己的故事;
‌        麦田家的麻辣牛肉干,讲述的是你快乐我就更快乐的母女故事。单是那焯水、卤煮之后的冷藏、切片;冷油花椒炸香之后的小火慢炸;放凉之后的复炸,炸完之后的调味翻炒焖香……过程之繁琐,耗时之久长,其中的细致,久站的劳累随着女儿的夸奖及女儿室友们的肯定而烟消云散,只化作内心的喜悦。
        我由此似乎明白了云赏美食活动对年会的意义。第一层意义是科娃与家长们的意义:科娃们为自己有更多的人生选择而努力奋斗,力争过上自己想要的生活;父母们用爱相随的同时,也好好地爱好自己。科娃与父母,互不干扰,又彼此相交。互不干扰是相互的尊重和信任,彼此相交是遥远却又触手可及的爱与陪伴——你若需要,那我就在。第二层意义是科大家长们之间的意义:科娃们为自己的人生而远行,留在家乡的父母们借助网络,以科娃为缘,同分布在祖国各地的科大家长们一起云聚云吃云欢乐云相伴。尤其感谢那些在方方面面无私分享,传帮带的科亲前辈们。




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20计-津-安 发表于 2021-10-17 16:46:48 | 显示全部楼层
赞同,爱自己,爱孩子,做美食,寄思念

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 楼主| 天天天蓝 发表于 2021-10-17 17:02:31 | 显示全部楼层
20计-津-安 发表于 2021-10-17 16:46
赞同,爱自己,爱孩子,做美食,寄思念

是呢,是呢。谢谢赞同

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蒲松龄 发表于 2021-10-17 19:32:09 | 显示全部楼层
民以食为天
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 楼主| 天天天蓝 发表于 2021-10-17 21:27:34 | 显示全部楼层

“民以食为天”美食也承载了一定的意义
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亦凡 发表于 2021-10-18 08:28:29 | 显示全部楼层
文章之美,胜过美食之滋味。
生活之美,胜过文章之描绘。
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樱樱 发表于 2021-10-18 11:50:09 | 显示全部楼层
我告诉我家老头被称赞为举案齐眉,相濡以沫,他高兴坏了
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文心若水 发表于 2021-10-18 14:38:06 | 显示全部楼层
舌尖上的家长论坛!
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开口便笑 发表于 2021-10-18 15:17:51 | 显示全部楼层

你的帽子已被中科大家长论坛微信公众平台采用,谢谢!
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云开月明 发表于 2021-10-18 17:28:45 | 显示全部楼层
美食与科学家的故事
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