婉丽姐的美食

鲜辣萝卜条:


1，青萝卜切条，加盐腌制2小时，杀出水分。
2，用纱布挤出水分，再用重物压2小时。
3，大蒜，姜，小米辣，打成末备用。
4，锅中放油，下花椒八角桂皮香叶炸出香味，捞出料渣。
5，把打成沫的蒜姜小米辣炸至焦香，倒入辣椒碎和辣椒面，炒香关火，倒入熟芝麻，晾凉。
6，萝卜条加一品鲜，鲜贝露，糖，酌量加盐，醋，加炸好的料汁，拌匀即可！