今晚有饼吃

笑春风 · 发表于 2015-4-17 15:48:02

四叶苜蓿发表于 2015-4-17 13:19
俺做过西葫芦圆子，也就是用你这个面糊直接用勺舀油锅里炸，刚出锅的圆子那真是酥软嫩，好吃的不得了
...

对的，鸡蛋不用多，只要菜出水足够就行，鸡蛋多了饼硬。上次用的西葫芦不大，就多用了鸡蛋，不管怎么做，都是好吃的不得了

四叶苜蓿 · 发表于 2015-4-17 13:19:51

本帖最后由四叶苜蓿于 2015-4-17 13:20 编辑

俺做过西葫芦圆子，也就是用你这个面糊直接用勺舀油锅里炸，刚出锅的圆子那真是酥软嫩，好吃的不得了

不过好象不用放很多鸡蛋，一个就足够了，西葫芦切碎，放盐后出的水足够做成面糊了。

四叶苜蓿 · 发表于 2015-4-17 13:12:03

海之女发表于 2015-4-11 18:21
我经常用面饼做早餐：一个鸡蛋、少量面粉，面糊搅稀些，炒锅放少量油颠匀，面糊倒入颠匀，一面煎好后翻转煎 ...

摊糊饼，俺也喜欢做，不过俺发现糊饼里放蛋就不够筋、软，所以俺只是放些葱花，然后单独摊个鸡蛋饼卷在一起，叫糊饼鸡蛋卷

笑春风 · 发表于 2015-4-17 10:54:22

小逗发表于 2015-4-17 10:14
西胡芦老吗？去皮去瓤好浪费哦好能干哦，看着就香！

去皮瓤是我的习惯，因为怕有农药，能去皮的统统削掉，浪费也无奈

小逗 · 发表于 2015-4-17 10:14:55

西胡芦老吗？去皮去瓤好浪费哦

好能干哦，看着就香！

笑春风 · 发表于 2015-4-13 20:55:21

浅浅眉发表于 2015-4-13 18:28
羡慕嫉妒！我看你们晒美食，才知道我那只能叫饭

我晒的都是简单的，也只能叫饭，像鱼姐、风筝、梦姐、樱樱、朱丽叶。。。等等，才是美食高手啊

浅浅眉 · 发表于 2015-4-13 18:28:15

羡慕嫉妒！我看你们晒美食，才知道我那只能叫饭

笑春风 · 发表于 2015-4-13 10:52:18

青青发表于 2015-4-12 21:50
学习了！一定要试试！

做好后，也来晒哈

青青 · 发表于 2015-4-12 21:50:30

学习了！一定要试试！

笑春风 · 发表于 2015-4-11 23:20:30

精彩发表于 2015-4-11 23:05
看着就好吃，一定试试！

前面好几位都说了，简单，试试吧

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