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楼主: zhangxi
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俺包的美丽饺子

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61#
902896 发表于 2011-3-17 21:37:36 | 只看该作者
看来是中间要等三次。

      等着把俺蒸失败的包子打扫完后,再鼓鼓勇气按照以上指点再次向科学高峰攀登 ...
zhangxi 发表于 2011-3-17 10:09


再鼓鼓勇气按照以上指点再次向科学高峰攀登---可爱的西西
62#
夏老师 发表于 2011-3-18 10:57:45 | 只看该作者
不错,学习了
63#
 楼主| zhangxi 发表于 2016-7-25 15:11:52 | 只看该作者
     今天看到老主任的帖子提到了我,我也就自己翻看了一下帖子。看见自己当时不会蒸馒头,现在我蒸馒头的难题已经攻克了。其实就是因为一个小步骤没弄好:放入水和发酵粉后,我没有揉面,而是搅合三两下后就坐等发酵。事实证明,这样是没办法发面的。嘻嘻,现在想来有些可笑。
64#
 楼主| zhangxi 发表于 2016-7-25 15:12:41 | 只看该作者
今天看到老主任的帖子提到了我,我也就自己翻看了一下帖子。看见自己当时不会蒸馒头,现在我蒸馒头的难题已经攻克了。其实就是因为一个小步骤没弄好:放入水和发酵粉后,我没有揉面,而是搅合三两下后就坐等发酵。事实证明,这样是没办法发面的。嘻嘻,现在想来有些可笑。

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65#
lao90286 发表于 2016-7-25 16:07:14 | 只看该作者
zhangxi 发表于 2016-7-25 15:12
今天看到老主任的帖子提到了我,我也就自己翻看了一下帖子。看见自己当时不会蒸馒头,现在我蒸馒头的难题 ...

会做鸡蛋炒西红柿吗?
66#
lao90286 发表于 2016-7-25 16:17:00 | 只看该作者
zhangxi 发表于 2016-7-25 15:12
今天看到老主任的帖子提到了我,我也就自己翻看了一下帖子。看见自己当时不会蒸馒头,现在我蒸馒头的难题 ...

看老帖,是别样情怀,时光更温暖,初心不忘
67#
 楼主| zhangxi 发表于 2016-7-25 16:21:19 | 只看该作者
lao90286 发表于 2016-7-25 16:07
会做鸡蛋炒西红柿吗?

这两年,厨艺进步不小(自认为)。我跟老公说:我似乎找到了做菜的真谛。
老地主说:你不要亵渎 真谛 这两个字。
68#
lao90286 发表于 2016-7-25 16:24:07 | 只看该作者
zhangxi 发表于 2016-7-25 16:21
这两年,厨艺进步不小(自认为)。我跟老公说:我似乎找到了做菜的真谛。
老地主说:你不要亵渎 真谛 这 ...

真谛是佛语。这个可不是一般人能找到的,需要付出一辈子的艰辛探索。看来,你还要继续做菜
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 楼主| zhangxi 发表于 2016-7-26 08:38:18 | 只看该作者
本帖最后由 zhangxi 于 2016-7-26 08:39 编辑
lao90286 发表于 2016-7-25 16:24
真谛是佛语。这个可不是一般人能找到的,需要付出一辈子的艰辛探索。看来,你还要继续做菜


要都是你们这样的口气,那俺不找了成不成?以为谁愿意做菜呀?谁不愿意饭来张口?
70#
lao90286 发表于 2016-7-26 10:53:29 | 只看该作者
zhangxi 发表于 2016-7-26 08:38
要都是你们这样的口气,那俺不找了成不成?以为谁愿意做菜呀?谁不愿意饭来张口?

继续找吧!
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