你爱吃鱼吗，看我做的馋吗

晚晴 发表于 2017-1-17 19:27
飞飞，赞一个，这鱼鲜淋淋的确实让人垂涎欲滴啊！加油，永远支持你，将“鱼”烧的越来越好！烧出独门绝窍！

谢谢姐姐，八大能见到你吗，好想见到你，期待，鱼一定会越做越好，我们的日子也会越来越好！！

心地善良 发表于 2017-1-17 07:10
飞飞好厨艺，6斤的鱼，是不是显着锅太小了。

是的，姐姐，你肯定是高手，我做的时候汤放齐锅了，鱼也还是不能没入，所以我中途动了几次呢，还好，鱼肉还是入味的，姐姐有机会来玩呀，来尝尝妹的手艺呀

yangjinming 发表于 2017-1-16 17:45
用生抽是为了调味；老抽是为了上色。
不放油是为了有肉鲜嫩；
放蜂蜜不是为了 营养了，也是为了味道和 ...

都是高手，其实我有时也用蜂蜜当糖，感觉不错

这鱼做的隔着图片我都闻到了鲜味！

海之女 发表于 2017-1-18 10:50
这鱼做的隔着图片我都闻到了鲜味！

姐你这本事啥时教教我，

16创+苏-飞飞 发表于 2017-1-18 15:22
姐你这本事啥时教教我，

哈哈，这样的成色，看得人都垂涎欲滴啦！

樱樱 发表于 2017-1-15 20:14
看来南北各地做鱼也很不同，我们很少这么做，这么大一条鱼广东人会一鱼多吃了，鱼头鱼尾加个豆腐做汤、鱼肉 ...

.............

脱皮了.................

星空0414 发表于 2017-1-18 17:11
脱皮了.................

前辈，锅太小，没办法，不得不翻身几次，所以就，哈哈，不过鱼很好吃的哟，来一起吃，快来呀

海之女 发表于 2017-1-18 16:34
哈哈，这样的成色，看得人都垂涎欲滴啦！

谢谢姐姐肯定，