家常藕饼

1500粤星月 · 发表于 2017-4-5 14:38:11

本帖最后由 1500粤星月于 2017-4-5 14:39 编辑

大路发表于 2017-4-3 22:15
制作配料流程清晰，比例适量不好掌握，比如生粉比例，另外搅拌为何非要同一方向呢。

看来大路同学不喜欢下厨。

凡是和面或者搅拌馅料，甚至是煮粥，都有个经验之谈就是要同一方向揉面或搅拌，目的就是混合更均匀、更劲道。如果是面食，你甚至能看出流线型......最终落实到口感上就是一点：好吃！

大路 · 发表于 2017-4-5 15:10:22

1500粤星月发表于 2017-4-5 14:38
看来大路同学不喜欢下厨。
凡是和面或者搅拌馅料，甚至是煮粥，都有个经验之谈就是要同一方向揉面或 ...

涨姿势了

无茗 · 发表于 2017-4-5 16:03:13

太诱惑人了，有空我也要做做这个

樱樱 · 发表于 2017-4-5 19:26:19

16数+川-无茗发表于 2017-4-5 16:03
太诱惑人了，有空我也要做做这个

自己动手，丰衣足食

绿色心情 · 发表于 2017-4-6 22:24:15

哪天我也试着做，看着很好吃都馋了

给樱樱美女点赞

樱樱 · 发表于 2017-4-7 06:29:27

绿色心情发表于 2017-4-6 22:24
哪天我也试着做，看着很好吃都馋了
给樱樱美女点赞

你一定做得比我好，加油！

16小小鱼 · 发表于 2017-4-7 14:33:45

毫无天分的我,也回去试试

紫罗兰 · 发表于 2017-4-7 23:13:45

今天晚上回到家了，上论坛就看到樱樱的美食，真香呀。。。。。

yangjinming · 发表于 2017-4-8 05:56:20

这个可以试试，我昨天刚刚买的藕

秋叶hxx · 发表于 2017-4-8 07:45:18

看着好可口

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