现眼圆子

yangjinming · 发表于 2017-3-26 05:35:30

我看了三遍，终于有点明白了，不知道对不对
是把清明草煮了，和面~
然后再包进去馅？

心地善良 · 发表于 2017-3-26 06:16:29

和我们这里的包子形状不一样，味道更不知。

大路 · 发表于 2017-3-26 07:53:56

yangjinming 发表于 2017-3-26 05:35
我看了三遍，终于有点明白了，不知道对不对
是把清明草煮了，和面~
然后再包进去馅？

对的！终于弄明白了不容易

，其实我也是看粑粑颜色和前面晒的清明草照片，才知道是清明粑粑。你们没有吃清明粑粑的习惯，难为哈神了。

16化赣老核桃 · 发表于 2017-3-26 09:12:01

大路发表于 2017-3-25 22:47
现眼草，第一次听说，让人想到丢人现眼，若不是晒的照片，还真不知道是清明草，也难怪哈神没看明白。芝麻 ...

甜甜咸咸的味道，真心好吃！

16化赣老核桃 · 发表于 2017-3-26 09:13:25

大路发表于 2017-3-25 22:47
现眼草，第一次听说，让人想到丢人现眼，若不是晒的照片，还真不知道是清明草，也难怪哈神没看明白。芝麻 ...

甜甜咸咸的味道，真心好吃！

16化赣老核桃 · 发表于 2017-3-26 09:16:46

yangjinming 发表于 2017-3-26 05:35
我看了三遍，终于有点明白了，不知道对不对
是把清明草煮了，和面~
然后再包进去馅？

清明草煮烂，和的不是面是大米粉，作料就是和面的意思

16化赣老核桃 · 发表于 2017-3-26 09:19:23

心地善良发表于 2017-3-26 06:16
和我们这里的包子形状不一样，味道更不知。

形状不是重点，重点是馅子和和面！
馅可以是腌菜，竹笋，豆腐干，芝麻糖，腊肉等等等等，什么都可以往里面灌，只要你想！
和面时间要长，越和越有嚼劲！

青波凝碧 · 发表于 2017-3-26 09:43:14

16化赣老核桃发表于 2017-3-26 09:19
形状不是重点，重点是馅子和和面！
馅可以是腌菜，竹笋，豆腐干，芝麻糖，腊肉等等等等，什么都可以往里 ...

是面粉？不是糯米粉？

16化赣老核桃 · 发表于 2017-3-26 10:19:21

青波凝碧发表于 2017-3-26 09:43
是面粉？不是糯米粉？

糯米粉！！！嘿嘿

无茗 · 发表于 2017-3-26 13:41:19

16化赣老核桃发表于 2017-3-25 15:36
无茗发了下面的帖子，都是一样的产品，只是产地不同，叫法不同！
我叫它现眼圆子和现眼草，都是用谐音，不 ...

严重抗议回帖了，也送分了，却不给我们品尝的

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