早餐大全

1 蛋炒饭：鸡蛋、火腿肠或香肠或虾仁、青豆、香菇，一碗酸奶2 拉面：   羊肉汤或牛肉汤一般是买店家的备用、 ...
淡雅 发表于 2011-12-18 14:10

呵呵，俺连蛋炒饭也无非就是蛋炒一下，再加饭炒，加点老干妈之类……
这个铁好，俺决定改进，用你们的方法
凉面：面条（碱面最好）煮七成熟，过凉开水，迅速捞起，控干（不停用筷子挑动，怕结团），放盘，油、盐、生抽、醋、老干妈等厨房里的调料都适量放点（最重要的差点忘了：生姜、大蒜子切成末，一定要哦），就O拉

回复 11# 千里之外
为什么要7成熟呢？好消化吗？

回复  千里之外
为什么要7成熟呢？好消化吗？
远洋 发表于 2011-12-19 19:05

    报告院长：那是为了口感，更有咬劲。如果煮十成熟了，过凉开水，很容易成团，软烂，不筋斗。。好不好消化，俺还真没研究过，只知道这样好吃些…………请院长指导~~~

回复 7# 蘅芷清芬苑


    ，这位妈妈好尽责哟！

俺儿暑假吃碗俺做的凉面，喝杯冰酸奶，感动地咂着嘴巴说：跟这比起来，我在学校等于没吃早餐（言即 ...
千里之外 发表于 2011-12-19 16:37

千里姐姐~~~早餐给儿子吃凉面~~~胃能受得了吗~~~你不是糊弄儿子那么~~~
俺的早餐是简单易做~~~营养合理~~~而且不乏色香味俱全~~~
面食俺就会包饺子~~~其他都不会啊~~~如果学院长那样早晨烙饼~~~估计晚上能吃上就不错啦~~~  

回复  蘅芷清芬苑


    ，这位妈妈好尽责哟！
蒲公英 发表于 2011-12-19 21:00

都是很简单的~~~又快又好吃~~~儿子爱吃就行呗~~~

千里姐姐~~~早餐给儿子吃凉面~~~胃能受得了吗~~~你不是糊弄儿子那么~~~
俺的早餐是简单易做~~~营养 ...
蘅芷清芬苑 发表于 2011-12-19 21:05

    呵呵，你不知道夏天俺这有多热，一天到晚都想吃凉面~~~

千里姐就夏天吃早餐啊~~~冬天呢~~~这不是马上就放寒假啦吗~~~早餐给儿子吃点儿啥啊~~~

千里姐就夏天吃早餐啊~~~冬天呢~~~这不是马上就放寒假啦吗~~~早餐给儿子吃点儿啥啊~~~
蘅芷清芬苑 发表于 2011-12-19 21:14

就是，千里拿夏天的早餐来凑数，呵呵

回复 15# 蘅芷清芬苑
俺是头天晚上和好面，或者早上起来先和好面放上半个个小时醒醒面，整个做起来还是挺快的，做好了以后再叫儿子起床吃热的，因为凉了就硬了不好吃了，呵呵