也来晒晒俺的春节美食

这是俺春节期间在自家吃的。。。拿出几样分享

海滨城市，当然先上海产品吧：

鱼是必须的，年年有余嘛

（这个俺那儿叫它黄花鱼）

再看这个，以前是很不值钱的东西，不过现在也还是一大盆端上桌，好像是10块钱吧，忘了：


（我们叫它“海红”，不知怎么写的）

看这个还没出锅呢，这个比上面那个要好吃些

（我们叫它扇贝）


最后这个东西，其实俺以前还真没吃过，传说中的“鲍鱼”，好像是10块钱一个（不是一盆 ）：


上面是生的，煮熟后的鲍鱼是这样的：


怎么样，喜欢吗？

其它还有螃蟹、对虾之类的就没拍了。。。。

来点主食吧

这个吃鱼的时候吃最好，玉米饼子，我们叫片片，以前大锅贴在锅边上，是单面黄的，现在用平底锅两面煎了。





   再来碗小米粥，呵呵：





这个可是过年时的经典：




我们叫它饽饽，与平时吃的馒头是不同的。一般年前都要蒸很多，春节期间只做菜，不再做馒头的。

玉米饼子以前春节也不会吃的，那是粗粮。现在粗粮也稀奇了。。。。

"我们叫它“海红”我们这里叫“淡菜”，黄花鱼好东西！其它都是好东西好像有牡蛎！只能饱眼福！！！

好丰盛的美食啊!味道一定棒极了！

好丰盛的美食啊

大康生活呀，看了有点馋。

流口水ing......

“海红”应作“海虹”，哈哈，请指教！

海鲜宴加养胃粥，OK

"我们叫它“海红”我们这里叫“淡菜”，黄花鱼好东西！其它都是好东西好像有牡蛎！只能饱眼福！！！
zkg 发表于 2011-2-17 06:58

牡蛎就是我们说的海蛎子（海蛎儿）吧，这个季节比较少。

它是长在海边的岩石上，在没有沙滩的地方，俺以前去采过，味道很好的。壳不规则，很重，可以用螺丝刀撬开直接取肉，里面的汤很鲜。


鲍鱼据说也是长在岩石上，只是它只有半边壳，肉也比较大。。。。俺去赶海时从未见到过，这次还头一次吃