锅碗瓢盆，就是最美的交响

这个假期，工作上经历了又一次的回归。承认自己是极爱折腾的性格，总想挑战不同的工作，不同的生活，遇见并体验不同的风景。无关名利，无关具体的付出与收获，只是喜欢，喜欢波澜壮阔，不喜平镜无漪。
对生活，对自己，不苛求，不勉强，随心，随性。想折腾那就折腾，折腾累了那就回归。
折腾，是因为我的心还年轻。不折腾，是因为已阅尽风华，荣辱不惊。
活在当下，一切，都是最美的安排。

就像这个假期，曾加班整夜，也曾像现在这样悠闲无事。
忙碌也好，悠闲也罢，都是，生活予我慷慨的赋予。

和很多很多的人一样，这个春节，安安静静的宅在家里。
素来喜欢宅，所以这样的日子，并不觉得无聊。
将大把的时间用在厨房，用锅碗瓢盆，奏响最美的交响。

假前那些天工作很忙。念了很久才买了肠衣，又土豪般买了600元的肉，忙了一整天加几乎一整夜，灌了广味和麻辣两种腊肠。
猪肉用了两种切法，大部分请店家帮忙洗了搅馅，留了一部分瘦肉回家切丁。
花椒粉是用2019年新收获的花椒微炒后磨粉的。
辣椒粉是买了干辣椒烤制后磨粉的。
小茴香粉是自己磨的，胡椒粉是自己磨的，红曲粉是自己磨的……
所有自制的食物，总是喜欢尽量多的用最原始的食材，这样，才有自制的意义。


极偶尔，会烤一点甜点。生活需要一点甜，不是吗？




做腊肠买的猪肉，肉皮留下了，昨天下午用半天的时间细细处理，加了去皮的花生米（花生皮用热水泡上几分钟，很容易去皮。爸爸妈妈开餐馆那几年，我是给花生米去皮的主力），做成了水晶肉皮冻。


这个春节，没有一点买新衣的欲望，倒是兴致勃勃的又添置了几件厨具和厨用小家电，比如这台厨师机。
买这台厨师机，主要是解放做面包揉面的双手（虽然一整年也做不了几次面包）。
试了一下，很好用，可以揉出吐司用的手套膜。还可以绞肉馅、灌肠……
于我，这比新衣服的诱惑大多了。



大弟知道我喜欢咖啡（其实我对咖啡的喜欢是从大弟第一次送我咖啡豆开始的），也知道我家里的咖啡豆所剩无几，这个春节特意给我带了咖啡豆，来自云南的朋友家自种，据说是直接在田里装来的。于我，格外珍贵。
这个下午，烤、磨、煮，伴着阳光，悠闲又自在。


朋友圈里，嬗变和其他的医生奋战在抗疫一线，他们的请战书让我泪奔。
我的基层公务人员朋友们早早结束假期，为防疫抗疫做着积极贡献。
……
感谢你们，因为你们的付出，才有我们踏实的宅家，有我们满怀信心的期许。
祝福2020，祝福今天和以后每一个日子，祝福每一个人
——平安，健康，顺遂，美好！

先把沙发坐了，分明天补上。

宅家的日子，大多数人是何等枯燥，很难熬。而对蝶斑来说，是如此充实，可以做很多事来打发时间。所以人嘛还是勤快一点，多学点居家锅碗瓢盆的本领。

蒲松龄 发表于 2020-1-29 21:30
先把沙发坐了，分明天补上。

我有分儿

大路 发表于 2020-1-29 21:45
宅家的日子，大多数人是何等枯燥，很难熬。而对蝶斑来说，是如此充实，可以做很多事来打发时间。所以人嘛还 ...

我最喜欢宅家了，所以，不能外出对我来说根本不觉得任何无聊。唯一不便是买菜不方便，但是现在送菜到家的太多了，几乎不用出门。

平安，健康，顺遂，美好

看到你的春节，你一家安好，心安宁，幸福着你的幸福！

锅碗瓢盆奏响生活最美的乐章
精致的蝶，生活也是有滋有味

蝶是个会生活的人，高标准严要求自己，今年的春节宅家里不寂寞。

分没有了，回头补！图文并茂，手机发帖，佩服，必须点赞！