馋嘴猪猪——草莓大福

    草莓大量上市的季节，献上一款时令日式小甜点——被称为日本国民和果子的草莓大福。。。。
    草莓裹上红豆沙，再包上糯米皮，几近完美的口感，妙不可言，难怪风靡日本数百年。。。。
    很好做，很好吃，强烈建议科学家们一试。。。。

   

   

   

   

    用料：糯米粉50g  糖50g  水80g   片栗粉适量  红豆沙适量    草莓4  个   （这是一份方子的量，多做按比例增加，但建议最多做两份，因为时间长糯米皮会风干）

    做法：1.草莓洗净用纸巾沾去水分，切掉底部，用红豆包住，底部留出来不包。

          2.糯米粉、糖、水搅拌均匀无颗粒，盖上保鲜膜，微波炉2分钟至糯米糊颜色透明。

          3.把熟的糯米糊倒入撒上片栗粉的盘子里，沾满片栗粉，稍凉后分成4份，包住裹了红豆沙的草莓。

    亲们，快快欣赏美味吧。。。。

楼主是尽情在享受生活中的美

简单易做，美味营养，点赞

想口味应该是甜糯可口吧

好看 大赞  就是那种小凉糕一样的东西  

我在饭店吃过的雪媚娘估计也是这种做法，里面裹着榴莲或芒果或木瓜或樱桃，高端大气上档次

太有创意了，确实是科学家。

楼主真乃糕点大师也无所不能的感觉。

好看   好吃

太能干了，佩服！