自己DIY 南瓜馒头、凉皮、豆芽菜

阳光sun · 发表于 2014-8-6 00:29:18

偶然发现论坛还有美食这一版块，也来凑凑热闹。纯手工，天然，绿色食品啦

1、南瓜馒头

2、红薯凉皮

3、绿豆芽（右边发红是因为见光的缘故）

风筝女子2012 · 发表于 2014-8-6 01:13:03

凉皮是什么面做的？

星空0414 · 发表于 2014-8-6 06:28:27

风筝女子2012 发表于 2014-8-6 01:13
凉皮是什么面做的？

不是说了红薯吗

四叶苜蓿 · 发表于 2014-8-6 06:36:16

豆芽生的不错，能说说过程吗？

风筝女子2012 · 发表于 2014-8-6 06:46:53

星空0414 发表于 2014-8-6 06:28
不是说了红薯吗

呵呵半夜图片看的模糊，呵呵我用过白面，绿豆面和豌豆粉，还有澄粉，都不是这个颜色，没想像出来了

风筝女子2012 · 发表于 2014-8-6 06:47:39

四叶苜蓿发表于 2014-8-6 06:36
豆芽生的不错，能说说过程吗？

你可以搜一下矿泉水瓶生豆芽，我记得QQ空间有

阳光sun · 发表于 2014-8-6 09:59:57

风筝女子2012 发表于 2014-8-6 01:13
凉皮是什么面做的？

是红薯淀粉。即鲜红薯经过水洗、磨碎、过滤、晒干而成，无任何添加剂，感觉在所有凉皮中，红薯粉的最筋道，也最能吃出小时候的味道。

小逗 · 发表于 2014-8-6 10:01:21

阳光sun 发表于 2014-8-6 09:59
是红薯淀粉。即鲜红薯经过水洗、磨碎、过滤、晒干而成，无任何添加剂，感觉在所有凉皮中，红薯粉的最筋道 ...

红薯凉皮，好费劲呀，还是白面的省点儿事。真有功夫，有心人呀！

小逗 · 发表于 2014-8-6 10:02:44

南瓜馒头秋后经常做，为了消耗南瓜，好吃！

风筝女子2012 · 发表于 2014-8-6 10:08:11

阳光sun 发表于 2014-8-6 09:59
是红薯淀粉。即鲜红薯经过水洗、磨碎、过滤、晒干而成，无任何添加剂，感觉在所有凉皮中，红薯粉的最筋道 ...

呵呵弄得我心里痒痒的

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