家常菜

1.温调海螺：海螺上锅，开锅后，根据大小蒸至三五分钟，不要蒸老，取螺肉切片，葱丝，醋，盐，少许白糖（去腥提鲜）调之，简单好吃😄 。

2.醋泼中黄花：黄花划刀，盐，花椒粉腌制半小时，沾蛋液，八成熟（油刚刚起烟）下锅煎之，两面金黄，转小火，翻鱼两次，转大火，醋泼。出锅.

3.热油蒜蓉海蛎子（粉丝仓促没泡好）海蛎子蒸之，留半壳肉，五成热油，加入蒜末，小火，爆出蒜香，加抽，蚝油，搅匀，浇汁到蚝粉丝上既可。

厨师级别不低

一口一乐 发表于 2021-6-19 21:07
厨师级别不低

一般一般，全国第三

蒲大厨手艺不错呦

随便出手都是大餐

新月玲珑 发表于 2021-6-20 13:14
随便出手都是大餐

关键喜欢做

蒲版主蒲大厨父亲节快乐

简单的食材做出家常的味道，好赞

樱樱 发表于 2021-6-20 13:48
简单的食材做出家常的味道，好赞

没事闲的很

美食惹人馋，家的味道足。