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[原创] 养猪模式之一:苦瓜黄豆煲猪骨汤

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1#
樱樱 发表于 2015-7-17 13:15:04 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 樱樱 于 2015-7-17 15:17 编辑

今天儿子放假回家了,一上秤只有56KG,于是开启暑假养猪模式,今天早上的老火靓汤为:苦瓜黄豆猪骨汤,先清一下他一个学期的上火热气。
一、新鲜猪扇骨约500克,出水过冷河。
二、黄豆适量浸泡
三、苦瓜一个切块状
四、红萝卜一个切滚刀片
五、猪骨和黄豆加水放马蹄煲内,大火烧开,小火一个钟,然后再加苦瓜和红萝卜小火再煲一个钟
六、加盐,喝汤。

1扇骨出水过冷河.JPG (167.7 KB, 下载次数: 53)

1扇骨出水过冷河.JPG

2黄豆浸泡.JPG (176.17 KB, 下载次数: 53)

2黄豆浸泡.JPG

3苦瓜切块.JPG (150.55 KB, 下载次数: 52)

3苦瓜切块.JPG

4红萝卜切块 (1).JPG (147.96 KB, 下载次数: 51)

4红萝卜切块 (1).JPG

5两小时出锅.JPG (164.67 KB, 下载次数: 50)

5两小时出锅.JPG

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2#
waww 发表于 2015-7-17 13:28:48 | 只看该作者
称职的妈妈

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3#
风筝女子2012 发表于 2015-7-17 13:41:24 | 只看该作者
这个好,夏天清火

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4#
trueturn 发表于 2015-7-17 13:58:26 | 只看该作者
开学了,可以长到60KG了

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5#
lao90286 发表于 2015-7-17 14:20:27 | 只看该作者
樱樱师妹,据我们正宗中国农大兽医专业出身的研究,养猪一定不能喂猪肉。一定以牛肉为主!

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6#
海之女 发表于 2015-7-17 14:49:29 | 只看该作者
儿子多高的个儿?56KG确实是有些瘦啊,照这个节奏假期补个5、6KG末有问题的

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7#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-7-17 15:00:30 | 只看该作者

多谢,其实是我闲了一学期,迫不及待哈
8#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-7-17 15:00:51 | 只看该作者

是的,口感还很好
9#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-7-17 15:01:17 | 只看该作者
trueturn 发表于 2015-7-17 13:58
开学了,可以长到60KG了

嗯,这个目标我有信心
10#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-7-17 15:02:54 | 只看该作者
lao90286 发表于 2015-7-17 14:20
樱樱师妹,据我们正宗中国农大兽医专业出身的研究,养猪一定不能喂猪肉。一定以牛肉为主!

多谢老主任提醒,牛肉为主咱养不起哈,加上牛肉有点温热,咱家的要去火
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