- 学分
 -  
 
- 科币
 -  
 
- 工分
 -  
 
- 在线时间
 -  小时
 
- 注册时间
 - 2014-8-11
 
 
 
 
 
 
 | 
 
 本帖最后由 春天 于 2015-1-22 06:26 编辑  
 
原料:蔓月莓干,50g 
黄油,100g 
淡奶油,100g 
糖粉,65g 
低筋粉,150g 
玉米淀粉,50g 
 
将蔓月莓干切碎待用,黄油100g软化,放用盆里,加65g糖粉,用搅拌器打开,然后慢慢加入淡奶油,边加边打(不要打油水分离),打好后再加入蔓月莓干打匀,用筛子将玉米淀粉和低筋粉筛入,用铲子(刀式搅拌法)拌好,然后装入挤花袋,挤花成型,放入烤箱烤18分钟。 |   
- 
20150119_182240.jpg
(75.75 KB, 下载次数: 135)
 
 
蔓月莓干,然后切碎 
 
 
- 
20150119_193258.jpg
(105.34 KB, 下载次数: 130)
 
 
烤箱温度,时间18分钟 
 
 
- 
20150119_182328.jpg
(85.01 KB, 下载次数: 134)
 
 
 
 
- 
20150119_182452.jpg
(68.05 KB, 下载次数: 138)
 
 
糖粉 
 
 
- 
20150119_190643.jpg
(81.86 KB, 下载次数: 130)
 
 
 
 
- 
20150119_193339.jpg
(92.04 KB, 下载次数: 125)
 
 
烤箱内 
 
 
- 
电子秤.jpg
(55.6 KB, 下载次数: 137)
 
 
 
 
- 
20150119_190911.jpg
(99.6 KB, 下载次数: 131)
 
 
打黄油 
 
 
- 
20150120_071304.jpg
(66.64 KB, 下载次数: 130)
 
 
成品 
 
 
- 
搅拌器.jpg
(84.57 KB, 下载次数: 138)
 
 
 
 
 
 
评分
- 
13
查看全部评分 
 
- 
 
 
 
 
 |