粗制滥造--拌茄子土豆泥（东北菜）

1蒸熟茄子和土豆。
2趁热倒点食用油在蒸熟的土豆和茄子里，捣成泥。
3蒜末、葱花、尖椒碎、生抽、香醋、香油、胡椒粉调成汁。
4把调好的汁和香菜末一起倒入茄子和土豆泥中，拌匀。
（纯东北菜，有时还放点东北大酱）

东北菜好，酒好。吃了全身热乎乎的。

我拌过一次挺好吃的

这个简单好学，我也要试试

朦朦胧胧 发表于 2013-8-15 14:07
东北菜好，酒好。吃了全身热乎乎的。

啥时候来？

飘过 发表于 2013-8-15 14:15
我拌过一次挺好吃的

呵呵，我儿子只要不放蒜就喜欢吃，东北以前夏天家家饭桌都有

兰草 发表于 2013-8-15 15:14
这个简单好学，我也要试试

天热，可以放冰箱冰了再吃，很舒服

风筝女子2012 发表于 2013-8-16 19:17
啥时候来？

大约在冬季。。。。。

看着挺好吃，学会了，明天也来做。

朦朦胧胧 发表于 2013-8-16 20:01
大约在冬季。。。。。

朦胧兄，你还不如说大约在夏季呢，会更不靠谱些