七夕美食做起来

雨轩 · 发表于 2017-8-28 20:08:19

又是一年七夕节。窗外风摇雨落，窗内美味佳肴。虽然简单，却是第一次做，也算用心应个景儿吧。搓鱼儿，不知道大家吃过没有？我是前几年在外地吃过，不说味道，那个形状就特别喜欢。用的普通面粉，本来是打算做臊子面，面都和好了，忽然又想起搓鱼儿，之前因为怕麻烦，一直没有尝试，今天好歹过节呢，不如试试。面擀开，大约5mm厚，先切成条，再切成小段，一条条搓，中间鼓两头尖，开水下锅煮熟，配喜欢的菜，开吃！我是土豆胡萝卜切小块炒，泡些木耳，炒了鸡蛋，青红椒和蒜瓣切碎放点盐油泼（这个吃面食特别提味儿），搓鱼儿快熟时放豇豆段同煮，出锅前下菠菜，出锅后放炒好的菜和青红椒，最后再加干辣椒面和白芝麻，油泼。。。嗯，好香！！！

SXZLH2004 · 发表于 2017-9-4 11:31:40

太棒了，学习一下

17工+鲁-玉兰 · 发表于 2017-9-2 21:04:06

看着就好吃，我也要学做吃！等国庆节时给儿子做着吃

紫罗兰 · 发表于 2017-8-29 23:31:40

雨轩发表于 2017-8-29 12:37
就好这一口 (^_^)

肯定是北方人。。。

16杰杰 · 发表于 2017-8-29 20:28:59

雨轩发表于 2017-8-29 20:27
不知道有没有窍门，一根根搓，真费功夫啊(‵‵)

双手同时搓应该不费劲

雨轩 · 发表于 2017-8-29 20:27:04

16杰杰发表于 2017-8-29 20:12
搓出来的面啊？以前吃过一直不知道怎么做，学一招

不知道有没有窍门，一根根搓，真费功夫啊(‵‵)

雨轩 · 发表于 2017-8-29 20:25:41

笑春风发表于 2017-8-29 18:57
要煮好长时间吧，配菜很吸引人，香啊

还好吧，感觉跟煮饺子差不多时间

雨轩 · 发表于 2017-8-29 20:24:34

香的很很，尤其顶饱 (☆^O^☆)

16杰杰 · 发表于 2017-8-29 20:12:23

搓出来的面啊？以前吃过一直不知道怎么做，学一招

笑春风 · 发表于 2017-8-29 18:57:43

要煮好长时间吧，配菜很吸引人，香啊

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