陈醋黑豆让你的眼睛不再昏花

1、黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。
　　
　　2、黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。
　　
　　因为黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。
　　
　　醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
　　
　　醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。
　　
　　醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。
转摘

回复 18# 淡雅

还行,但不能吃多了.还是有点酸啊.

我今天试了一下,还行,挻好吃的.
lisa 发表于 2010-10-28 12:44

估计这位科学家挺能吃醋滴~~

我今天试了一下,还行,挻好吃的.
lisa 发表于 2010-10-28 12:44

    真滴吗？

我今天试了一下,还行,挻好吃的.

谢淡雅
以前他们是说用生黑豆，我想不能吃，这下放心了，炒了可以吃的
咪咪 发表于 2010-9-24 18:52

咪咪好啊~~试了没有呢，感觉怎样？
翻此帖，也想一试~

可以一试。但不知道怎么吃法，一次吃多少，一天吃几次，多久能有效果？请楼主讲得再细一点，好不好？谢谢了。

老主任，我们大家一看你在，救一哄窝滴来了~~~~·
淡雅 发表于 2010-9-24 21:20

我也是，一看见你们都在，就打赤脚来了~~~~

男科学家管事吗~~~~~
lao90286 发表于 2010-9-24 20:54

老主任，我们大家一看你在，救一哄窝滴来了~~~~·

男科学家管事吗~~~~~