呵呵，南方的人做包子

静~~~ · 发表于 2016-9-11 12:51:07

看到科学家在群里晒的面食，又钩出了肚子里的馋虫，决定也做做有色的包子
一、准备食材：1紫薯三个(约半斤)、2南瓜(1斤)、3面粉(适量)、4酵母粉10g、5包子馅(自己随意搭配，咸甜皆可。我自创的馅，往下看)
二、制作过程：
1紫薯、南瓜冼净放蒸锅蒸熟去皮捣碎。
2酵母用200ml冷水化开，分别放入捣碎的紫薯、南瓜泥里，然后加面粉搅匀，再合成面团，发醇。
3包子馅的准备：(1)用色拉油冷油放腰果小火炸酥脆，关火;(2)利于余热加黑芝麻和2g盐进去翻炒;(3)再加入拍碎的冰糖(用袋子装好再拍)和玫瑰花糖。
4发醇好(是原来的2～3倍大)的面团揉好，就可以包包子了。
5冷水下锅开始蒸，大火蒸15～20分钟关火，等5分钟后再揭开锅盖，香喷喷的色彩诱人的包子出锅了

无茗 · 发表于 2017-1-9 09:19:34

吃得来，做不来

16创+苏-飞飞 · 发表于 2017-1-9 07:02:03

我比较喜欢吃面点，能否请我到你家吃呀，就见不得人用这些好吃又好看的面点诱惑我

16杰杰 · 发表于 2017-1-8 23:48:14

东北豆沙包

trueturn · 发表于 2016-10-12 21:59:52

您的帖子已被中科大家长论坛微信采用，谢谢！

星空0414 · 发表于 2016-9-23 17:49:13

精至！！！！！！

wanglanping · 发表于 2016-9-15 11:09:48

太有才了。健康又创新，现在就作。

本立道生 · 发表于 2016-9-14 11:15:23

创意包子，学了一招。

泫墨了然 · 发表于 2016-9-13 20:35:07

看着就想吃4个

，10月群聚会，姐做几笼包子带去给我们吃

闲庭漫步 · 发表于 2016-9-13 19:53:19

静水真是心灵手巧哈，必须点赞！

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