馋嘴猪猪——爆红的奶酪面包

朱丽叶 · 发表于 2016-4-19 22:33:39

一段时间以来，产于某地某饼屋的奶酪面包风靡祖国大江南北，朋友圈、吃货群铺天盖地的团购潮，使之成为当之无愧的面包界“网红”。。。。

猪猪也买过尝了一尝哈，感觉格外的味道还是多了些，而且被查大肠杆菌超标。。。

还是自己做最放心，最好的牛奶、最好的淡奶油、最好的奶油奶酪。。。。炒鸡好吃哦。。。。

今天是纯手工揉面哈，揉出手套膜，累得一身汗，吃个面包容易吗？。。。。

啥也别说了，上图吧。。。。

传说中的手套膜。。。。

周福仔 · 发表于 2016-5-31 16:09:51

揉面时别流口水…

朱丽叶 · 发表于 2016-4-23 21:05:09

malanmary 发表于 2016-4-23 15:43
佩服崇拜爱慕......这楼主才是女银啊！我我就一男滴，除了吃啥也不会，都没信心活下去啦

贝妈多好的福气呀再说了人好还漂亮还有能力只是不做做了比谁都好呢。。。。

malanmary · 发表于 2016-4-23 15:43:34

佩服崇拜爱慕......这楼主才是女银啊！我

我就一男滴，除了吃啥也不会，都没信心活下去啦

紫罗兰 · 发表于 2016-4-21 23:21:24

朱丽叶发表于 2016-4-21 13:49
对以后改这个时间巡逻最好。。。。

嗯,特别是对你的帖子哈.....

樱樱 · 发表于 2016-4-21 17:08:17

朱丽叶发表于 2016-4-21 13:19
用机器也可以达到这个效果但是手工要比机器快因为手是有温度的。。。。

高手解读更厉害，向你学习

朱丽叶 · 发表于 2016-4-21 13:49:42

紫罗兰发表于 2016-4-21 13:23
还好昨晚太累了,没来看美食....不然又会饿了的.....

对以后改这个时间巡逻最好。。。。

紫罗兰 · 发表于 2016-4-21 13:23:48

还好昨晚太累了,没来看美食

....不然又会饿了的.....

朱丽叶 · 发表于 2016-4-21 13:19:26

trueturn 发表于 2016-4-21 10:59
谢谢，涨姿势了。用面包机多和几次面，是不是也能达到这效果？

用机器也可以达到这个效果但是手工要比机器快因为手是有温度的。。。。

朱丽叶 · 发表于 2016-4-21 13:16:48

樱樱发表于 2016-4-21 09:02
就是反复揉搓面团到非常薄的程度，用手撑开就如同手套一样透明，网上说这是做面包的最高境界我没试过， ...

解读很到位。。。。

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