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[原创] 养猪模式之三:自制杂粮包

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1#
樱樱 发表于 2015-7-21 18:53:29 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

自从当了科学家,基本上早餐都是自家做的(之前一直买外面的早餐),一周做一次,各种咸的甜的包子、馒头、花卷;儿子回来,我们试着变点花样,这次是用了比较多的材料混合做馅,效果还不错。
发面:面粉650克、水300克、白糖30克、酵母2克、盐1

馅料:1、芝麻、黑豆、葵花籽、荞麦、玉米碎共180克,用料理机打碎
   2、白糖80克、亚麻籽油40克、奶粉、水适量,拌匀

1发面.JPG (155.27 KB, 下载次数: 62)

1发面.JPG

2芝麻葵花籽荞麦核桃仁.JPG (177.4 KB, 下载次数: 64)

2芝麻葵花籽荞麦核桃仁.JPG

3用料理机打碎.JPG (129.81 KB, 下载次数: 66)

3用料理机打碎.JPG

4加白糖奶粉来麻籽油.JPG (176.38 KB, 下载次数: 57)

4加白糖奶粉来麻籽油.JPG

5搅拌均匀作馅.JPG (179.06 KB, 下载次数: 62)

5搅拌均匀作馅.JPG

6发好的面.JPG (184.7 KB, 下载次数: 56)

6发好的面.JPG

7滚圆 .JPG (131.47 KB, 下载次数: 54)

7滚圆 .JPG

8包好.JPG (183.19 KB, 下载次数: 61)

8包好.JPG

9饧好的包子.JPG (136.02 KB, 下载次数: 65)

9饧好的包子.JPG

10蒸熟出炉.JPG (128.26 KB, 下载次数: 54)

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11成品奉上 .JPG (154.65 KB, 下载次数: 58)

11成品奉上 .JPG

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紫罗兰 发表于 2015-7-24 23:58:58 | 只看该作者
樱樱 发表于 2015-7-24 08:03
嘻嘻,人家从来就得吃这么多,每顿两碗饭,儿子现在都吃不过他

只要身体好就行,不是太胖就好。。。。
44#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-7-24 18:15:54 | 只看该作者
阳光灿烂陈冬冬 发表于 2015-7-24 18:09
超有爱心的妈妈,厨艺对我而言有些困难

因为自己喜欢吃,于是厨艺慢慢就好了
43#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-7-24 18:15:22 | 只看该作者
mrg2727 发表于 2015-7-24 17:00
又学了一招,网上还有卖蒸笼垫的,赶快上网搜一下。樱樱自制的包子很诱人哦!

挺好用的,你试试
42#
阳光灿烂陈冬冬 发表于 2015-7-24 18:09:55 来自手机 | 只看该作者
超有爱心的妈妈,厨艺对我而言有些困难
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mrg2727 发表于 2015-7-24 17:00:00 | 只看该作者
又学了一招,网上还有卖蒸笼垫的,赶快上网搜一下。樱樱自制的包子很诱人哦!
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 楼主| 樱樱 发表于 2015-7-24 08:03:18 | 只看该作者
紫罗兰 发表于 2015-7-23 23:36
那也和你的功劳分不开呀。。。。人家就没有半点儿怨言么?

嘻嘻,人家从来就得吃这么多,每顿两碗饭,儿子现在都吃不过他
39#
紫罗兰 发表于 2015-7-23 23:36:18 | 只看该作者
樱樱 发表于 2015-7-23 13:34
所以我家领导的体重一直相当高的水平

那也和你的功劳分不开呀。。。。人家就没有半点儿怨言么?
38#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-7-23 16:29:20 | 只看该作者
风筝女子2012 发表于 2015-7-23 15:34
呵呵 为了保质好  第一密封 第二冻上   否则就要在半个月内吃完。。。。
我实在不爱喝了 太油的时候 就 ...

嗯,我也正愁如何消灭那两袋亚麻籽,多谢风筝姐
37#
风筝女子2012 发表于 2015-7-23 15:34:05 | 只看该作者
樱樱 发表于 2015-7-23 13:34
兰姐的是亚麻籽油,相对可以放久一点,今天回娘家我老妈让我带回来好些亚麻籽,正准备磨粉试试,多谢风筝 ...

呵呵 为了保质好  第一密封 第二冻上   否则就要在半个月内吃完。。。。
我实在不爱喝了 太油的时候 就做面包的时候放点点进去
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