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[原创] 头伏饺子二伏面

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让梦飞 发表于 2015-7-13 17:45:48 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
本帖最后由 让梦飞 于 2015-7-13 17:45 编辑


今天是进伏的第一天,按惯例是吃饺子的日子。。。

昨天开始天气异常闷热,已经是进伏的前奏了,一大早去市场买菜,就听到有人抱怨,吃饺子有嘛用,热也还是热啊。。。。
是呢。。。但是我感觉炎热的夏天吃饺子还是比较爽口的,最重要的是还减少在厨房的时间,没有炒菜的油烟。。。

有句俗语:好吃不过饺子,舒服不过倒着。。。其实饺子早已成了家常便饭,只要有时间每个星期我都会包饺子,因为老鱼爱吃。。。因为包饺子要比炒菜省事多了。。。你不用围着菜市场转啊转啊也找不出啥新鲜菜,还得荤素搭配、还得凉热搭配、还得几菜一汤的。。。两口人一做就多,还得打搜剩菜剩饭。。。

真不如三鲜饺子:猪肉、虾仁、韭菜,猪肉馅让人家帮你搅好,虾仁一般都是家里冻好的,只是买半斤韭菜。。。

先和面(醒着)、摘韭菜、洗韭菜(控着)、炒俩鸡蛋(凉着)、虾仁是提前解冻的。。。。。。

一切准备就绪面也醒好了。。。有半个小时就包好了。

吃饺子时来一些醋泡蒜泥,又开胃又消暑。。。你也来吃饺子吧






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 楼主| 让梦飞 发表于 2015-7-23 20:57:38 | 只看该作者
902896 发表于 2015-7-23 08:22
一大早来吃梦飞家的饺子来咯

安妮好久不见了
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902896 发表于 2015-7-23 08:22:49 | 只看该作者
一大早来吃梦飞家的饺子来咯

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星空0414 发表于 2015-7-20 08:48:13 | 只看该作者
梦飞又进厨房了?

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 楼主| 让梦飞 发表于 2015-7-20 08:37:10 | 只看该作者
千里之外 发表于 2015-7-17 14:22
能干的梦啊,好吃的饺子啊

千里你才真能干养育了一双出色的儿女
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千里之外 发表于 2015-7-17 14:22:56 | 只看该作者
能干的梦啊,好吃的饺子啊

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周福仔 发表于 2015-7-16 16:15:33 | 只看该作者
想吃就做也没必要去理会那么多名堂

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黄鹂鸟 发表于 2015-7-15 21:28:00 | 只看该作者
让梦飞 发表于 2015-7-15 21:18
谢谢你的夸奖每年大量卖活虾的时候,我会多买一些冻起来,用矿泉水瓶子把活虾直接塞进瓶子灌满水拧紧盖 ...

这样啊,真聪明这样更保鲜,学习了!
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 楼主| 让梦飞 发表于 2015-7-15 21:18:55 | 只看该作者
黄鹂鸟 发表于 2015-7-14 23:08
梦飞!你包的饺子啊,皮薄好看馅实诚!御膳也未必这麽好啊!你家怎末那麽多虾仁呢?

谢谢你的夸奖每年大量卖活虾的时候,我会多买一些冻起来,用矿泉水瓶子把活虾直接塞进瓶子灌满水拧紧盖。。。
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紫罗兰 发表于 2015-7-15 00:33:02 | 只看该作者
让梦飞 发表于 2015-7-14 11:27
阿兰到处游,吃了不同口味的饺子吧

真正外出游玩儿时吃饺子的机会还真不多。。。南方基本还是以米为主的。。。
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