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[原创] 粤式煮意－自制沙拉

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樱樱 发表于 2014-11-28 20:46:00 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由樱樱于 2014-11-29 22:48 编辑

我爱吃沙拉，喜欢所有材料都得煮熟，火腿丁、鸡蛋煮熟再切粒、黄瓜丁、土豆粒、红萝卜粒，之前总是从超市买的沙拉酱来拌，我家领导那天心血来潮，上网查了沙拉酱的做法，于是动手自制，效果果然不错。
主料：食用油250克煮熟、生蛋黄一个、白醋、糖25克、盐2克，用电动打蛋器打到乳化
蔬菜：生菜淖水、生红萝卜切丁、土豆煮熟切丁、熟玉米粒、生番茄切粒

一自制的色拉油.JPG (113.72 KB, 下载次数: 10)

一自制的色拉油.JPG

二机打好的蛋黄与油.JPG (109.47 KB, 下载次数: 11)

二机打好的蛋黄与油.JPG

三沙拉成品.JPG (136.74 KB, 下载次数: 10)

三沙拉成品.JPG

四来个沙拉特写.JPG (113.2 KB, 下载次数: 11)

四来个沙拉特写.JPG

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蟠桃猪 发表于 2014-11-29 15:38:52 | 只看该作者

你家领导动手能力真强，赞！自家出品的肯定美味又健康！

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末末 发表于 2014-11-29 09:57:07 | 只看该作者

樱樱家领导现在太厉害了，中西结合啊！

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亦凡 发表于 2014-11-29 03:01:04 | 只看该作者

高手不断涌现。

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秋叶hxx 发表于 2014-11-28 22:14:43 | 只看该作者

健康又营养的食品

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笑春风 发表于 2014-11-28 22:08:28 | 只看该作者

可惜俺吃不惯沙拉

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沐雨诗心 发表于 2014-11-28 22:02:12 | 只看该作者

樱樱发表于 2014-11-28 21:58
我喜欢，味道甜酸甜酸的，东西全部煮熟再拌会好嚼些，如果是生的得慢慢咀嚼

真的吗？有机会去尝尝

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楼主| 樱樱 发表于 2014-11-28 21:58:14 | 只看该作者

沐雨诗心发表于 2014-11-28 21:53
好吃吗？

我喜欢，味道甜酸甜酸的，东西全部煮熟再拌会好嚼些，如果是生的得慢慢咀嚼

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沐雨诗心 发表于 2014-11-28 21:53:02 | 只看该作者

好吃吗？

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海之女 发表于 2014-11-28 21:51:24 | 只看该作者

太赞你们的创意了——你家领导真具有创新精神！

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