粗制滥造——萝卜丝饼

1温水和面，饧15分钟，切成小面团大约10克-15克，压成长方形，两面抹油再饧15分钟，，，，
2白萝卜插成丝，少许胡萝卜插成丝，用开水烫一下断生去辣。。。放虾皮、葱花（为了儿子加了点肉馅）。。调成馅儿，，
3饧好的面团擀成细薄皮，把拌好的萝卜丝放在一头，对折卷成球，用手压成饼，放在平底锅里煎。。。。
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雪纷飞 发表于 2014-2-4 22:18
好朋友新年好！原来是与醒同音，谢谢你！看来你也会做拉面，佩服的同时也想尝尝，我一直觉得做拉面那可是 ...

只会家常简单的做法，可做不了兰州拉面那样细的……儿子只爱吃米饭，就是证明，妈妈手艺不够精
扯面的机会多些，那比较方便……是宽的，不是细条

我心飞扬 发表于 2014-2-4 10:24
阿雪新年好！也可以用“醒”，同样读音……和好的面“醒”的时间长些，特别光滑筋道，尤其是做拉面， ...

好朋友新年好！原来是与醒同音，谢谢你！看来你也会做拉面，佩服的同时也想尝尝，我一直觉得做拉面那可是一种神奇的功夫活呢，不知得练习多久才能成功？

雪纷飞 发表于 2014-2-3 23:11
是呀，我原来真不懂那个字是什么意思，现在又忘了怎么念啦

阿雪新年好！也可以用“醒”，同样读音……和好的面“醒”的时间长些，特别光滑筋道，尤其是做拉面，醒面时间更长

雪纷飞 发表于 2014-2-3 23:15
俺在此呢，今天爬楼时发现好朋友念叨俺，好感动哦

过年好，雪儿，好久不见……

风筝女子2012 发表于 2014-1-28 17:14
啊？原来如此……又好久没看见雪儿了……不会也随神仙鱼消失吧？

俺在此呢，今天爬楼时发现好朋友念叨俺，好感动哦

我心飞扬 发表于 2014-1-28 15:51
是好像看到雪也专门请教过科大招生老师这个字的意思……

是呀，我原来真不懂那个字是什么意思，现在又忘了怎么念啦

月满西楼 发表于 2014-2-2 15:47
香啊！

是很香……哈哈儿子喜欢……

香啊！

紫罗兰 发表于 2014-2-2 00:57
算是吧！…………

呵呵，过年受到表扬，高兴哦