微波炉快煮荷包蛋

作为空巢的科学家，吃饭常常是一个问题，所以鸡蛋和牛奶就成了俺蛋白质的主要来源，以前俺会一次煮几个鸡蛋放着备用，后来发现用微波炉做荷包蛋现做现吃，快极了，俺家的微波炉一分钟就做好一个荷包蛋，而且荷包蛋还非常完整呢！
选一个小玻璃碗，然后在碗中放入少量开水（温度随便，量以能没过鸡蛋为准），然后将鸡蛋小心打入碗中，观察水要没过鸡蛋，如果没有再添点水，然后放入微波炉中加热适宜时间，千万别时间长了，因为可能变老甚至爆蛋，俺家的微波炉凉开水一个蛋刚好一分钟搞定，芯还有一点点流动刚刚好是俺喜欢的程度！大家可以先打30秒，用筷子检查蛋的熟度，然后20秒20秒加，最后就试验出你家的微波炉要煮一个合适的荷包蛋需要多久了

让梦飞 发表于 2013-9-11 11:37
我和你的早餐习惯一样，煮鸡蛋、牛奶再加一点面食，以后学着做做。。。

俺以前基本上是牛奶，面包，随闺女，闺女不在家，就有啥吃啥，所以就以鸡蛋为主了

我和你的早餐习惯一样，煮鸡蛋、牛奶再加一点面食，以后学着做做。。。

鲜卑 发表于 2013-9-10 17:49
不会，大学时候，以《懒人就是前进的动力》为题，英语讲演一等奖，因为听众十分认可和欢呼，哈哈哈

那咱们就将懒进行到底？

红三兵 发表于 2013-9-10 22:32
小小建议：如果把水，换成鲜奶，加一点点糖，效果会如何？

据说这样蛋白质过剩，不建议蛋奶同食，而且俺忌糖

0/ty 发表于 2013-9-10 22:27
方便面倒上开水，打一鸡蛋，放微波炉1分钟就做出了一碗美味荷包蛋面

俺以前这样做，可会有沫沫，现在蛋、面分开再合上就没了

雨后之叶 发表于 2013-9-10 15:03
本来就是要快煮，当然要高火，其实那么短时间而且没蛋壳还有水想爆也不是容易的事，如果害怕就用牙签将包 ...

小小建议：如果把水，换成鲜奶，加一点点糖，效果会如何？

雨后之叶 发表于 2013-9-9 22:49
俺有时候没有方便面早饭就吃俩荷包蛋，更快，两分钟

方便面倒上开水，打一鸡蛋，放微波炉1分钟就做出了一碗美味荷包蛋面

鲜卑 发表于 2013-9-10 17:49
不会，大学时候，以《懒人就是前进的动力》为题，英语讲演一等奖，因为听众十分认可和欢呼，哈哈哈

同意！懒人的智慧推动了科技进步，丰富了我们的生活，聪明的懒人是历史的功臣…

雨后之叶 发表于 2013-9-10 15:00
懒人会受到批判的

不会，大学时候，以《懒人就是前进的动力》为题，英语讲演一等奖，因为听众十分认可和欢呼，哈哈哈