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粗制滥造——自制牛肉干

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本帖最后由 风筝女子2012 于 2013-9-8 10:10 编辑

       买点带筋头的牛肉,切成喜欢吃的大小块, 一斤牛肉配3两红酒, 其他调料有酱油、大料、盐、味精、糖、辣椒、大葱、姜、五香粉,(经验糖不要放多,盐不要多,酱油要多)就开始煮,煮到汤快干了的时候翻抄,直到干汤,使汤滋都挂到牛肉上最好,但千万不要糊锅。然后把牛肉捞出来摊开,彻底晾凉(这点是最关键的)。然后用微波炉加热4分钟,取出牛肉,再彻底晾凉,总共这样的微波反复3~~~5次,以牛肉干不糊为主。(切记每次微波后必须彻底亮凉 )    好了,OVER了~
    (一斤牛肉出大约半斤牛肉干)




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 楼主| 风筝女子2012 发表于 2013-9-15 08:17:52 | 只看该作者
一笑而过 发表于 2013-9-14 21:29
感觉你是美食家,旅行家。还有什么?快点呈现出来!!!

呵呵,呵呵,我觉得我除了贪吃就是贪玩,哦还贪睡
121#
一笑而过 发表于 2013-9-14 21:29:57 | 只看该作者
感觉你是美食家,旅行家。还有什么?快点呈现出来!!!
120#
 楼主| 风筝女子2012 发表于 2013-9-13 09:32:02 | 只看该作者
雨后之叶 发表于 2013-9-12 17:10
你这就是在像俺显摆啊!俺还是和闺女商量商量换爸的事宜

显摆我的属性多?哈哈  某人看到我跑步说我属熊(马上又要长跑了。。。昨儿报名的,,,,)某人看我穿裙子说我属大象(所以我好几年吧穿裙子   至少不穿短裙。。。。害怕露出我的大象腿,,,,,)
119#
雨后之叶 发表于 2013-9-12 17:10:29 | 只看该作者
风筝女子2012 发表于 2013-9-11 21:03
某人抢我筷子的时候我就属猪   某人被咬的时候我就属狗   某人看我蜷在沙发上耍赖的时候我就属猫

你这就是在像俺显摆啊!俺还是和闺女商量商量换爸的事宜
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 楼主| 风筝女子2012 发表于 2013-9-12 10:28:11 | 只看该作者
小逗 发表于 2013-9-12 08:46
这么费劲的功夫,真有心呀!

呵呵 孩子在家的时候 因为他喜欢吃   孩子不在家的时候  因为我太闲,,,,
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小逗 发表于 2013-9-12 08:46:50 | 只看该作者
这么费劲的功夫,真有心呀!
116#
 楼主| 风筝女子2012 发表于 2013-9-11 21:03:58 | 只看该作者
雨后之叶 发表于 2013-9-11 11:07
看来远近亲疏一目了然,某人说俺属猪

某人抢我筷子的时候我就属猪   某人被咬的时候我就属狗   某人看我蜷在沙发上耍赖的时候我就属猫
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雨后之叶 发表于 2013-9-11 11:07:16 | 只看该作者
风筝女子2012 发表于 2013-9-10 19:52
我爸爸说我是属牛的  有好几个胃哈哈一个吃肉一个吃水果一个吃酸奶。。。。。

看来远近亲疏一目了然,某人说俺属猪
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 楼主| 风筝女子2012 发表于 2013-9-10 19:52:15 | 只看该作者
雨后之叶 发表于 2013-9-10 17:42
通常男孩吃水果不多,吃肉多,摄取营养的渠道不一样

我爸爸说我是属牛的  有好几个胃哈哈一个吃肉一个吃水果一个吃酸奶。。。。。
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