西番莲（百香果）

半个月前拍的西番莲青果果，现已陆陆续续成熟~~
从渡娘那里了解到：西番莲（学名：Passiflora coerulea Linn.别名：鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃）是一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。为多年生常绿攀缘木质藤本植物。果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。据测定，西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；也可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。原产于巴西，后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。

雪纷飞 发表于 2013-11-6 13:57
番石榴跟西番莲是不一样的水果哦

哦，那我就不知道哦。

一笑而过 发表于 2013-10-27 20:08
阿雪，这个我吃过好多的，是南方水果。番石榴也是吧

番石榴跟西番莲是不一样的水果哦

这个在广东叫潘石榴吧，好像吃多了上火的

雪纷飞 发表于 2013-7-11 23:20
再发一种水果（不知你那边有吗），名叫黄皮，就想把你给诱过来咱们这儿走走看看

阿雪，这个我吃过好多的，是南方水果。番石榴也是吧

这个鸡蛋果没鸡蛋花形象，不过俺也是第一次见。。。

雪纷飞 发表于 2013-8-23 20:57
哈哈，有没有尝尝看呀

树上的没有熟。。。摊子里卖的抽吧的 不好看  但是听香甜，，，，

风筝女子2012 发表于 2013-8-23 20:49
百香果 我也在云南的傣族寨子亲眼看到了 呵呵看的时候就想起你发的图片了，，，，

哈哈，有没有尝尝看呀

百香果 我也在云南的傣族寨子亲眼看到了 呵呵看的时候就想起你发的图片了，，，，

信院彩云 发表于 2013-7-17 23:23
红枣、苹果、梨子，终于知道也有你没见过的啦

我没见过或不懂的东西可是太多啦，坛里各位科学家提供的各方面知识也让我長了见识