梦版----快捷午餐（一）

      某天的中午回家吃午饭，家里只有两天前炖好的牛肉和米饭，我想再炒一个素菜青椒胡萝卜丝，这种细细的青椒特别辣，只有女儿在家时炒牛柳吃，我和某人都怕辣。去菜市场可能是想女儿了，看到新鲜的青辣椒特别可爱就买了，天气也有些寒冷，我要挑战一下。

      刚切开青辣椒一股呛鼻的辣味就冲我来了，我干咳了两声把青椒切开，戴上一次性手套把辣椒的筋撕掉，辣椒里的筋是最辣的，然后切成丝，用擦刀把胡萝卜擦成丝。

      锅烧热放一点油，油热先下入青椒丝炒匀，再下入胡萝卜丝翻炒，炒到胡萝卜软了少放入一点盐、味精炒匀关火装盘。

炒菜的同时用蒸锅热了牛肉和米饭，称一小碗米饭、几块牛肉和青椒胡萝卜丝放到餐盘里，再在米饭上浇一些牛肉汤，我的午餐就好了……

      吃完了饭我的嘴里辣的西里花啦的，想到家里有煮好的红豆黑米粥，再加一些红糖，用微波炉加热时热沸了，碗里碗外都是黏糊糊的，一碗甜甜的、热乎乎的、黏糊糊的红豆黑米粥综合了辣椒的辣味，我的胃舒服极了！
      下午回单位在沏柠檬蜂蜜茶喝......

      再说说炖牛肉，我买的是有肥有瘦还有筋的牛腩，牛腩好烂好吃特别香。

      把牛腩肉切成小块，凉水下锅加些料酒焯水，煮沸捞出。

      换高压锅，把葱姜蒜放在锅底再放入肉，再放腐乳、甜面酱、老抽、盐、白糖、白胡椒、料酒，最后加开水刚末过牛肉就好，最好再加入三四颗红果，中火炖二十到三十分钟，一碗软烂香气扑鼻的牛腩肉就OK啦。

秋叶hxx 发表于 2012-11-16 06:17
同样的感慨

秋叶好像看到你，还那么滋润嘛，一定是老公很能干，把你养的又白又pang不许打我啊......

尚妈妈 发表于 2012-11-15 21:36
这个先留着，望着（二）

尚妈妈，不能让你等太久了，我一定努力......

信院彩云 发表于 2012-11-15 18:41
那里那里，你在论坛新出炉的每一道都是新鲜的。还跟着你学做贤妻。

彩云我要你，你说话我特爱听

艾草 发表于 2012-11-15 17:21
这也太馋人了，一个简单的午餐就能整出个景来。唉，我怎么不是男的呢，我要是男的，就娶梦飞这样的女人，一 ...

爱草我还羡慕你有福呢，你老公在你生日时会给你做一大桌子美食

艾草 发表于 2012-11-15 17:21
这也太馋人了，一个简单的午餐就能整出个景来。唉，我怎么不是男的呢，我要是男的，就娶梦飞这样的女人，一 ...

同样的感慨

这个先留着，望着（二）

让梦飞 发表于 2012-11-15 13:46
彩云，我是说在论坛里我的美食已经不新鲜了......

那里那里，你在论坛新出炉的每一道都是新鲜的。还跟着你学做贤妻。

这也太馋人了，一个简单的午餐就能整出个景来。唉，我怎么不是男的呢，我要是男的，就娶梦飞这样的女人，一辈子享福。

让梦飞 发表于 2012-11-15 13:45
越越等着我给你做好吃的

还是姐姐好！俺等着！