论坛快乐多------院长家0.7元的二根苦瓜......

话说自从院长家的羽绒服去了米国，院长啊，整个人就成了鬼影子了，人虽然还在国内，心早已不在身体里了，早跟着儿子踏上灰机去了遥远的米国......

据听说吃苦瓜能去火，院长他老人家硬是把二十多年来拒之门外的苦瓜买了回家。回到家后面对苦兮兮的苦瓜又是一筹莫展，正在束手无策之际，想起了论坛上的居家生活，硬是不耻下问地发帖子求菜谱，就差一点点写上“跪求”了。为的啥呀？还不是为了不在身边的宝儿能有个强健的身体，好能平平安安地完成学业。可怜天下老父的心啊！院长，鱼儿佩服！

话说回来，院长这个求助帖子一发，立马就在线等待回帖，他老人家好对着菜谱下手呢。可是沙发被他自己占了，没人应；板凳被他自己占了，还是没有人来；最后连小马扎子都快被气疯了的院长自己占了，还是不见一个家长过来给支支招的。唉，可怜的院长啊，就在那里瞪着一双昏花的老眼在那里，盼啊，等啊，好不容易等来了两个人，却是只会纸上谈兵的沙子和丽日和风，说是用盐淹了就可以炒了。却被老院长一针见血地教训：“一根苦瓜用多少盐？淹多久？做为真正的科学家要严谨哦。”   

可能院长上来咨询的时候真的不是时候，傍晚六点半左右，正是大家做晚饭的时候，能还在网上趴着的，肯定是不用烧饭的，肯定也是不会烧饭，会烧饼的肯定现在都在烧饭，所以，院长的紧急问题得不到紧急的解答。我就算后来看到这“苦瓜大厦”时，还替院长心里那个急啊......

还是立地成佛厉害，上来就讲出来一个专业术语“淖”，这可是做苦瓜菜的必要手续，这苦味的轻重全在此一举。“苦瓜要先用开水淖一下，再拌面煎就没那么苦了，试一下吧，挺好吃的哦！”----这个方子让院长喜欢得屁颠屁颠地立马给立地成佛加上了10学分20科币！这真不叫人红眼？想当年我早已在论坛上上过了一道吃着不苦的冰镇芬达苦瓜菜式，这少见多怪的院长居然没有看到过？


沙子不管自己会不会做苦瓜菜，但总算是第一个说出来用盐淹的。院长这点倒还公道，给沙子也撒了银子。丽日和风却挨了院长的一通批评：“不能人云亦云哦。”我估计丽日和风是看到同样的方法给了沙子银子，却对她一毛不拔有点不甘心，继续狡辩着：“不是哦，是真的，这个方式应该是正确的，目的是去水，就是淹的时间及盐我觉得不能太长吧。”哈哈，不达目的绝不罢休，瞧瞧小嘴多巧：“就七毛二根，你就多试试哦，反正不会浪费，苦瓜生吃都行。”矮油，院长哪里架得住这样的规劝，乖乖地把10学分20科币奉上！哼哼，生吃苦瓜？苦瞎你院长啊。不过，嘴里苦了，可能心里甜着呢。

一根按立地成佛说的方子试验了，一根按沙子和丽日和风说的方子试验了......我估摸着这两根苦瓜真要按他们的方子做了，也没多少能到院长的肚子里去，就算吃到嘴里也得吐到地上。跟我的那冰镇芬达苦瓜简直没法比，不可同日而语.......

“经过近1个小时的研究，实验报告如下：苦瓜一根3.5两，泡椒3个3两左右，鸡蛋3个5两左右，水500毫升加盐5克烧至100度（看着沸腾为止），苦瓜切成筷子那么粗细条状，放进去煮5分钟，再放冷水里泡10分钟。鸡蛋煎好了取出来，再放入油，姜丝，葱花，五香粉爆炒苦瓜和泡椒，熟了后放入鸡蛋翻炒几下出锅，别忘了加盐哦，经过检验，味道跟饭店吃的效果一样。”

呵呵，这父别三日，当刮目相看啊-----替院长家羽绒服所言。院长不得了，不，是了不得，有点点自学成才的味道啊。

院长这边正得意洋洋地品尝着亲自制作出来的苦瓜美味，那边巨浪童子一语惊起滔天巨浪：“生吃更败火”！吓得老实巴交的院长一屁股差一点点跌坐在地上，不禁感叹：“要多大的勇气啊？”

大侠就是大侠，看看咱飘雪无边的飘大侠好英雄豪杰的气势：“偶也经常生吃，一切一拌即可，多省事......”苦瓜苦不苦？想想大侠暴走祖国山川的两万两千里！

转眼间时间走到晚上八点三十分，这个时候煮妇们估计也把家里收拾利索了，有盐时间上网了，彩云11哟，那呦呦，就是不一样啊，看看这小铁打的，那叫人看着一个舒心：“这个是我们这里的家常菜。做法：苦瓜切薄片（约1mm），按平常炒菜的分量放多一点盐，拌匀，放置几分钟，再用筷子拌一拌，把瓜汁滤掉（怕苦的话用手挤出更多瓜汁）。烧热炒锅，多放些油，虑好的瓜片入锅爆炒。取2个鸡蛋勾打匀后淋在瓜上面，炉关至中火，小心把苦瓜翻转一遍，使蛋和瓜粘在一起，起锅前再淋一点油，香喷喷的蛋炒苦瓜大功告成！”----不出我所料，院长又双手奉上了10学分20科币。苍天啊，大地啊，为什么你这样不公啊？我辛苦打铁，每日却只有30学分可抛撒，一次却也只能最高5分！科币更是不敢挥金如土，那是用一分少一分啊。何日敢学院长这般“不当家不知柴米油盐贵”啊？

哈哈，还是少年网事火眼金睛，“放进去煮5分钟，再放冷水里泡10分钟，还有营养吗？”哈哈，看看，看看院长，哈哈，“就是，没考虑这个问题。”汗都下来了，哈哈，院长做出来的是菜，吃到肚子里的变成草了，哈哈......

“俺家的做法可能特别在前处理程序：苦瓜洗净切薄片，锅里不放油，热了把苦瓜片倒进去翻炒，不加水也不加任何东西就是干炒，炒到苦瓜片变软变透明就盛出来，把锅子洗干净（有苦味），再放油，油热放点豆豉，红辣椒炒出香味，再把苦瓜放进去炒几个来回就好啦！下饭吃最好！愿意的也可加肉丝炒或者加鸡蛋炒，苦瓜再苦就是自己苦，和它炒在一起的其他食材是不苦的，不信你自己仔细分辨一下。”我这可不是专拍hanbin教授的马屁，看人家说的就是有学问，我怎么就不知道这和苦瓜一起炒的食材是不会苦的呢？这次院长加分加的合情合理。

我不评论你们大家自己看看，天空湛蓝紧跟着说了这么一句，这属于什么行为？“苦瓜也叫君子菜，它再苦都不会把苦味带给其他食材。”算不上DMPJ，也够“人云亦云”吧？咱不批评她，免得有人说咱“以小欺大”。

不管怎么说以上的跟帖都还算正经。凡人可不凡了，话一出口，可就让人不是滋味喽，“苦瓜有两种，苦的和不苦的。不苦的没有败火功用，不吃也罢。相比怎么做苦瓜，不如学习怎么吃苦瓜。一个方法供楼主参考：先喝一杯黄连水，然后，你会发现吃到的苦瓜有点甜。”哇呀呀......

“院长，苦瓜弄得不苦了，还吃个啥劲呢？俺都吃原汁原味的。”还是茗风雅韵这话说得有韵味，是啊，到现在都没有人质疑院长非要把苦瓜整得不苦了，吃个啥劲呀？

好了，不能再写下去了，下面都是新兵蛋子跟帖的多，七嘴八舌的，我跟不上那节奏，闹心啊，都是让院长家这二根苦瓜给闹腾的。瞧瞧，新兵蛋子红三兵：“想不到跟个贴也赚得十个学分，二十科币，楼主大方啊，以后多跟你的贴才行。”瞧瞧，这楼给盖歪了不是？走了，走了，上咖啡屋溜之乎也去了......

新兵蛋子表示躺着也中枪.

院长家的苦瓜咋这么便宜，在我们这里半根也买不到

快乐鱼 发表于 2012-9-6 15:05
云姐姐笑话了。。。。。。

佩服都来不及,鱼儿

偶也赶紧跟着去盖了一楼，结果啥也没有捞着。。。。

hanbin 发表于 2012-9-6 16:10
俺们总要忽悠得院长买一筐苦瓜来试做不是？两根苦瓜不够意思啊！

哈哈，是他自己说的吃苦瓜去火，那就让他一日三餐餐餐吃苦瓜.......

俺们总要忽悠得院长买一筐苦瓜来试做不是？两根苦瓜不够意思啊！

阳光灿烂 发表于 2012-9-6 15:17
分到用时方恨少啊~~~

书记一撒手就是1大分，够大方的了

茗风雅韵 发表于 2012-9-6 15:18
小菇凉，太年轻了，没有阅历哪能吃下苦瓜呢

哈哈，本贴的立意被雅韵姐提升啦。。。深邃。。。

快乐鱼有才，哈哈