好吃的大盘子鱼

好吃的大盘子鱼

女儿小时候特别爱吃我做的糖醋鱼，，隔三差五的我就做一次，因为新鲜的草鱼，肉质鲜嫩，营养丰富，对儿童的心肌及骨骼生长有特殊的作用。孩子很爱吃，那时候她很小，可能五、六岁吧，有时候我问她想吃什么好吃的？她竟然说要吃那个大盘子鱼，当时把我逗乐了，可不是吗，每次做鱼的时候都会用一个比较大的鱼盘，开始做鱼的时候，会再搭配做一些青菜。因为做鱼比较麻烦，后来就不再单独做素菜了，会切一些黄瓜丁、香菇丁、玉米粒、虾仁等，过油放在鱼盘边上和鱼一起浇汁，做出来确实是一大盘，从那以后我家的糖醋鱼就有了一个响亮的名字：大盘子鱼。

   周六那天小棉袄说想吃大盘子鱼了，想到没有几天小棉袄也要回学校了，我顾不上天气炎热了，我和她爸爸一起乐颠颠地去买了一条二斤多的大鱼，又买了一斤虾，给小棉袄做了一大盘美味的大盘子鱼。

      先上一盘没有加菜的糖醋鱼：

           

     在上一盘美味的大盘子鱼：

回复 34# 让梦飞


    没回过家，但吃过两次鱼了。

回复 12# 让梦飞

可惜我儿子明天就要走了，没有机会吃了，等春节回来我再做给儿子吃。

回复  淡雅


    具体有什么营养呀
九天揽明月 发表于 2011-8-19 06:34

    营养丰富，补钙，对身体大有好处，没有副作用的，多吃鱼少吃肉是没错的。

回复 35# 淡雅


    具体有什么营养呀

好做法，鱼和虾都吃了，营养全面~~

我儿子要是见了这鱼，真是幸福享不了。
大嘴丫 发表于 2011-8-16 23:23

    好羡慕你家在安徽呀，你的孩子是不是可以经常回家，孩子回家时给他做一个大盘子鱼

秀色可餐
为什么都比我能干呢
千里之外 发表于 2011-8-16 21:42

   我在千里之外 好羡慕你呀千里

我家女儿也很喜欢吃鱼啊

做法很复杂，我看着也发晕了。