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标题: 合肥的特色美食 [打印本页]

作者: ◤蝴蝶 时间: 2013-8-4 00:27
标题: 合肥的特色美食
本帖最后由 ◤蝴蝶于 2013-8-4 11:10 编辑

我是个吃货，以前比较喜欢美食。现在胖了，收敛了许多。每次去外地旅游，还是喜欢找找当地的有特色的美食尝尝，但是百度来的，总是宣传较多的地方，难以吃到当地最具特色的美食。基于这种考虑，给各位家长介绍下我认为的具有合肥特色的美食，希望大家喜欢！

分四类介绍，家长们可以根据自己的喜好选择

五星级酒店和西餐、自助餐就不介绍了！

第一类：宴会场所

高档宴会场所自然都是很有名的，百度一下很方便就找到了，我也就不啰嗦了。我所了解的像长丰路的“会宾楼”、同庆楼的“花园餐厅”、同庆楼的“天鹅酒家”、“梦都或梦城大酒店”，政务区的“徽宴楼”，装修豪华，服务周到，菜品精致，宴会宾客比较合适。

第二类：聚会场所

一般聚会场所自然要求环境、服务都不错，菜品味道好，价格中庸的地方了。这样的饭店比较多，像“江南春”、“状元楼”，我个人感觉还不错。

作者: ◤蝴蝶 时间: 2013-8-4 00:28
本帖最后由 ◤蝴蝶于 2013-8-4 11:11 编辑

第三类：土菜馆
这是我要重点推介给大家的，饭店的装修具有徽派建筑的特色，菜品是非常地道的合肥土菜，而且味道不错，价位比较中等，但是一般位置比较偏。建议大家先百度酒店的电话，问酒店前台在什么位置，怎么走，是比较好的方式。
（一)雪霁山庄
“雪霁山庄”位于大蜀山脚下，下山直接就可以进去好好的休息一番!坐在貌似古代茶楼的酒店里，一边品尝着徽菜、一边欣赏着黄梅戏，我不是在逗你，这个真的可以有。雪霁山庄的建筑主体以木结构为主，典型的徽派建筑风，并且运用各种木雕、砖雕、石雕技术，古色古香，好似园林一般。在这儿，你就可以边品尝酒店大厨为你烹饪的佳肴，边欣赏每日戍时雪霁班社为你献上的合肥本地戏表演，甚是美哉！（百度来的）
雪霁山庄的菜品非常具有徽菜的特点，山笋啊，蕨菜啊是常用的材料，大锅菜的味道特别的好。炒黄瓜皮，鸡蛋干味道不错（菜名不记得了），主食我推荐煎饺。
最关键的是大厅里有个戏台，每天晚上都有地方戏曲表演，可以边吃饭边看表演。虽然有点吵，看看地方戏也不错啊。生意相当得好，需要事先预定位子。
有一次去吃饭，里面在举行中式婚礼，特别有意思！
（二）农家乐
“农家乐”有两家店，一家店在经开区的宝塔路，一家店在高新区的天柱路。
走进饭店，八仙桌、太师椅就映入眼帘。，墙壁上挂满了玉米、高粱、辣椒。桌子是原木的，椅子是带靠背的竹椅子，很有点农家风格。
我觉得味道比较好的菜有：坛子鸡、干锅鸡蛋干，大锅红烧肉。
(三)沈家大院
“沈家大院”位置比较偏，在凤台路与藕塘路交口，装修比较简单，也是徽派风格，菜的品相一般，不过味道还可以，价格公道，值得一去。
第四类：龙虾烧烤
龙虾算是合肥的一种饮食文化了，经常举行“龙虾节”。每到夜晚，到处都是龙虾烧烤的大排档。想吃龙虾烧烤的话，当然去宁国路了哦，那里可是龙虾一条街哦，整条马路都是露天餐厅。最有名的“老谢龙虾”、“时代小雅”、“胖子龙虾”都在那里。我个人不爱龙虾爱烧烤，时代小雅家去得偏多。
合肥还有很多好吃的地方，欢迎大家更正补充

作者: ◤蝴蝶 时间: 2013-8-4 00:34
本帖最后由 ◤蝴蝶于 2013-8-4 00:38 编辑

大家对滨湖湿地公园都比较感兴趣，我再介绍下巢湖的特产——“三白：银鱼、白丝（又叫白鱼），白米虾”。去巢湖边上的饭店吃，都是新打捞的，特新鲜！

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-4 08:39
收藏了呵呵虽然我去合肥之前也做了功课：）

作者: 菜泡饭 时间: 2013-8-4 11:27
谢谢，正在寻找中

作者: 秋叶hxx 时间: 2013-8-4 15:19
介绍的很好，欢迎继续

作者: 古城柳青 时间: 2013-8-4 23:02

◤蝴蝶发表于 2013-8-4 00:34
大家对滨湖湿地公园都比较感兴趣，我再介绍下巢湖的特产——“三白：银鱼、白丝（又叫白鱼），白米虾 ...

这个“三白”印象中是太湖的特产吧？！

作者: 古城柳青 时间: 2013-8-4 23:09
我不仅是吃货还是喜欢玩美食的家长，先收藏，等到来合肥了把你推荐的美食吃个遍~~~哈哈

作者: ◤蝴蝶 时间: 2013-8-4 23:45

古城柳青发表于 2013-8-4 23:02
这个“三白”印象中是太湖的特产吧？！

巢湖也有哦，银鱼鸡蛋汤、椒盐白丝，青椒白米虾，味道相当的好！

作者: ◤蝴蝶 时间: 2013-8-4 23:49

古城柳青发表于 2013-8-4 23:09
我不仅是吃货还是喜欢玩美食的家长，先收藏，等到来合肥了把你推荐的美食吃个遍~~~哈哈

希望你们喜欢，我继续探索好吃的给大家汇报啊。

作者: 洛水青士 时间: 2013-8-5 00:55
雪霁山庄，这个很有意思。

作者: polo 时间: 2013-8-5 03:10
其实在步行街与逍遥津大门之间的孙府大院是个很不错的土菜馆，经济实惠，品种齐全，上菜速度快，客流量大，一般要预订，稍去晚了就得等台，预订都是免费的，想去的不妨先打个电话：62611999，确保去了有位，就是不去也没关系的，还有之心城6楼的外婆家也是很不错的地方，3到4人最好，人多了大台桌太难等，一般不预定，先来先得。联系电话：65189355

作者: ◤蝴蝶 时间: 2013-8-5 08:43

polo 发表于 2013-8-5 03:10
其实在步行街与逍遥津大门之间的孙府大院是个很不错的土菜馆，经济实惠，品种齐全，上菜速度快，客流量大， ...

谢谢补充！

作者: 北雁南飞 时间: 2013-8-5 09:39
蝴蝶的实用贴，赞！

作者: ◤蝴蝶 时间: 2013-8-5 09:51

北雁南飞发表于 2013-8-5 09:39
蝴蝶的实用贴，赞！

谢谢！希望有用！

作者: 古城柳青 时间: 2013-8-5 14:50

◤蝴蝶发表于 2013-8-4 23:45
巢湖也有哦，银鱼鸡蛋汤、椒盐白丝，青椒白米虾，味道相当的好！

原来这样，以后有机会也要品尝一下巢湖“三白”。

作者: 细雨 时间: 2013-8-5 21:00

polo 发表于 2013-8-5 03:10
其实在步行街与逍遥津大门之间的孙府大院是个很不错的土菜馆，经济实惠，品种齐全，上菜速度快，客流量大， ...

呵呵，下次去合肥一定品尝品尝。记下了谢谢

作者: 细雨 时间: 2013-8-5 21:01
谢谢收藏了

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