你爱吃鱼吗，看我做的馋吗

做了一锅鱼，第一次煮这么大的鱼，不过味道真不错哟

16杰杰 发表于 2017-1-15 16:45
飞飞，能否配上说明呢？？文图并茂。好拼的飞飞加油

亲你回复太快啦，正准备来说呢。其实做鱼很简单，关键是盐放得好，火候到位，先将姜切好，鱼洗净，水凉干，热锅，放油，油热放姜，油开放鱼，鱼大油大，用铲翻鱼免粘锅，约一分钟后放开水，糖，醋，料酒，酱油，盐，红辣椒等，开水一般得将鱼全淹在里面。（不过由于这次鱼太大，水放满了锅也没将整个鱼没入水中）然后敞开锅使劲烧，中途为使汤入鱼，翻动两次，约20分钟后改中小火烧，直到所有汤全烧差不多看不到了，放入大蒜，闷半分钟，起锅，一秀汤会有点粘粘的，厚厚的，这鱼就很味了，大家吃了感觉都不错哟！你要不要也试试?

飞飞，能否配上说明呢？？文图并茂。好拼的飞飞加油

用广东话讲，烧出了“镬”气

飞飞家的鱼好大哦，照片显示的也很大，这是几个人吃呀？俺觉得要是把两张照片的顺序颠倒一下，再在前面加上文字说明就更好了。。。。（今天分分又发完了，明天再来补上哈）

紫罗兰 发表于 2017-1-15 19:00
飞飞家的鱼好大哦，照片显示的也很大，这是几个人吃呀？俺觉得要是把两张照片的顺序颠倒一下，再在前面加 ...

真的是大鱼呢，大概净重有六斤，本来应该有八个人吃的，结果五个人吃，还有好多呢，估计够我和孩子吃一周了，明天的味道应该更好也最好，姐姐有机会来江苏玩，我给你做鱼吃

紫罗兰 发表于 2017-1-15 19:00
飞飞家的鱼好大哦，照片显示的也很大，这是几个人吃呀？俺觉得要是把两张照片的顺序颠倒一下，再在前面加 ...

一直不清楚上传照片顺序怎么固定？前辈来一课啊

16杰杰 发表于 2017-1-15 19:03
一直不清楚上传照片顺序怎么固定？前辈来一课啊

俺一般都是先将照片排序，然后按照顺序点击上传（不过个别时候按照顺序上传的，但是出来也会乱的，那样俺就删了重新再传）

16创+苏-飞飞 发表于 2017-1-15 19:03
真的是大鱼呢，大概净重有六斤，本来应该有八个人吃的，结果五个人吃，还有好多呢，估计够我和孩子吃一周 ...

哎呀，这就开始拿鱼来勾引俺了哈。。。等着，没准儿哪天俺就去了哈。。。

紫罗兰 发表于 2017-1-15 19:14
哎呀，这就开始拿鱼来勾引俺了哈。。。等着，没准儿哪天俺就去了哈。。。

随时恭迎姐姐！