中科大家长论坛

 找回密码
 加入论坛

QQ登录

只需一步,快速开始

2024年会
查看: 19633|回复: 58
打印 上一主题 下一主题

[原创] 年会,给孩子带罐蜂蜜柚子茶吧

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
梅子453962883 发表于 2013-10-26 22:39:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 902896 于 2015-4-25 02:14 编辑

           依稀记得李小璐做的广告:健康美丽喝啥呦?天喔蜂蜜柚子茶。冬天到了,也是柚子大量上市的季节, 天气干燥人容易上火,每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢!前两天,在朋友空间看到了制做“妈妈牌”蜂蜜柚子茶的良方,特推荐给大家,年会给孩子带去。
          首先是挑选柚子,五个窍门
          1、选尖不选圆(越尖越好)
          2、选大不选小(大个头成熟的会更好)
          3、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)
          4、选重不选轻(重的果实比较饱满)
          5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好!
          制作柚子茶的用料有:1、柚子;2、冰糖;3、蜂蜜(槐花蜜最好);4、食用盐
          制作过程:
        1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!
        2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
        3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!
        4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
        5、做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
        6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
        7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。
        8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用啊~~
        9、继续继续~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了!
       10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作。
       俺打算过几天再做,新鲜滴。
        试验后补充说明:
         1、柚子皮切丝后一定记得在清水中煮十来分钟,再捞出来,倒掉熬的水!这样是为了保证成品的口感。俺后来做到这步时,水少了点,只煮了分把钟,味道苦极了。
         2、冰糖不能直接放锅里熬,一不小心会糊,影响味道,颜色也黑乎乎的,没吃相。快乐鱼姐姐建议冰糖在清水中熬制。

uuuコuuuコuuuコ乐コuuuコuuu

评分

14

查看全部评分

分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏1 分享分享 分享淘帖 支持支持 反对反对
2#
 楼主| 梅子453962883 发表于 2013-10-26 22:42:51 | 只看该作者
本帖最后由 902896 于 2015-4-25 02:14 编辑

沙发摆好了,快来喝蜂蜜柚子茶咯!越喝越漂亮哟。。。。。。

uuuπuuuπuuuπ乐πuuuπuuu
3#
梧桐雨 发表于 2013-10-27 06:08:22 来自手机 | 只看该作者
本帖最后由 902896 于 2015-4-25 02:14 编辑

选尖不选圆?我总是选圆的买,觉得尖的没长充分。
看你介绍柚子茶好像不难做哦.我也来试试~~~

uuu⌒uuu⌒uuu⌒乐⌒uuu⌒uuu
4#
斑斓 发表于 2013-10-27 07:44:44 | 只看该作者
本帖最后由 902896 于 2015-4-25 02:14 编辑

谢谢分享,学习了,实践一下。

uuu﹔uuu﹔uuu﹔乐﹔uuu﹔uuu
5#
鲜卑 发表于 2013-10-27 08:15:38 | 只看该作者
好诱人,啧啧,啧啧
6#
我心飞扬 发表于 2013-10-27 08:45:04 | 只看该作者
本帖最后由 902896 于 2015-4-25 02:15 编辑

都是能干的好妈妈……俺要学习!

uuuゥuuuゥuuuゥ乐ゥuuuゥuuu
7#
一笑而过 发表于 2013-10-27 10:09:15 | 只看该作者
本帖最后由 902896 于 2015-4-25 02:15 编辑

我一看做食物的一二三条,我的头就大了,能不能。。。

uuu▕uuu▕uuu▕乐▕uuu▕uuu
8#
安雅 发表于 2013-10-27 10:28:23 | 只看该作者
本帖最后由 902896 于 2015-4-25 02:15 编辑

能干妈妈,赞一个。。。

uuuみuuuみuuuみ乐みuuuみuuu
9#
扬扬扬 发表于 2013-10-27 11:17:12 | 只看该作者
本帖最后由 902896 于 2015-4-25 02:15 编辑

能干麻麻,老乡今天没钱钱了,明天补起哈,赞一个

uuu虍uuu虍uuu虍乐虍uuu虍uuu
10#
精彩 发表于 2013-10-27 11:18:29 | 只看该作者
本帖最后由 902896 于 2015-4-25 02:15 编辑

我是买现成的 ,不会做,哪天也试试

uuuムuuuムuuuム乐ムuuuムuuu
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入论坛

本版积分规则

渝ICP备19009968号|公安备案号50010502000023|手机版|中科大家长网

GMT+8, 2024-12-25 14:59 , Processed in 1.423895 second(s), 20 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表