菠萝鸡块

    这个季节菠萝大量上市，菠萝入菜口感清新还能解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。

    生吃菠萝有时感觉口舌杀得慌，炒熟后的菠萝，口感更柔和酸甜适中，适合脾胃不好怕凉的人吃。

食材:菠萝、鸡腿（最好是琵琶腿）
做法：1、将鸡腿去骨切块：
          2、菠萝切块（用盐水泡一会）
          3、鸡块用料酒、盐、鸡蛋液、白胡椒、团粉腌制10分钟
          4、把鸡块炸至金黄（基本熟了）
          5、锅烧热倒入少许油加入番茄酱炒出红油倒如菠萝块翻炒，加适量白糖，加入已炸好的鸡块翻         炒，勾薄芡装盘。

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不知道那两个图怎么那么大，编辑也修改不过来
献丑了......

专业啊，啥时候了？

让梦飞 发表于 2012-4-24 15:17
不知道那两个图怎么那么大，编辑也修改不过来
献丑了......

哈哈，鸡腿大呀

梦飞的美味够诱人的，哈喇子来了。。。。。

让梦飞 发表于 2012-4-24 15:17
不知道那两个图怎么那么大，编辑也修改不过来
献丑了......

俺还以为你为了彰显食材充沛故意把那2张弄大的呢。

快乐鱼 发表于 2012-4-24 16:28

鱼，也教教我这招，好不好？

大美食家又上菜了。
菠萝鸡块，色，能看见，美；香，伸长鼻子闻，闻不到；味，哈喇子可劲流，白流；营养，到不了嘴里，免提。梦飞姐，你说该如何是好啊？

moumou 发表于 2012-4-24 16:34
鱼，也教教我这招，好不好？

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