金桔的最后归宿

樱樱 · 发表于 2021-3-1 17:28:08

过了十五，吃完汤圆，年就算告一段落了，年前讲意头买的金桔，一个个细心摘下来，洗干净滤干水，每个切四刀，分别挤出里面的小核，放进锅里煮开，加糖，再煮一会，关火，掠凉装进瓶子里，凉好再放冰箱冷藏，能吃两周（金桔外皮是甜的，里面的肉有些酸；其他桔子包括四季桔、金蛋、朱砂桔的皮和肉都太酸或太涩不合适腌，也没有润肺功效）。清热补肺，止咳润喉，味道酸酸甜甜，适合我这等爱吃零食的人。

蒲松龄 · 发表于 2021-3-1 18:15:58

勤俭持家的好同志

菓菓 · 发表于 2021-3-1 18:37:27

太厉害了！版主绝对可咸可甜呀

樱樱 · 发表于 2021-3-1 18:46:30

蒲松龄发表于 2021-3-1 18:15
勤俭持家的好同志

关键是想吃

樱樱 · 发表于 2021-3-1 18:47:12

菓菓发表于 2021-3-1 18:37
太厉害了！版主绝对可咸可甜呀

才想起来，怎么没把金桔做成咸的

20沙粒 · 发表于 2021-3-1 19:30:20

太厉害啦！拜膜拜膜！看着就好吃！

一口一乐 · 发表于 2021-3-1 20:42:36

清热补肺，止咳润喉

月光光 · 发表于 2021-3-1 22:27:23

广东人的传统美德，腌制后化痰止咳宝贝儿。

樱樱 · 发表于 2021-3-2 09:04:32

20沙粒发表于 2021-3-1 19:30
太厉害啦！拜膜拜膜！看着就好吃！

举手之劳就能吃了，标准吃货啦

樱樱 · 发表于 2021-3-2 09:05:13

月光光发表于 2021-3-1 22:27
广东人的传统美德，腌制后化痰止咳宝贝儿。

看来是吃过的，都是过来人

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[原创] 金桔的最后归宿

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