番茄肉末捞猪肠粉

樱樱 · 发表于 2015-8-26 09:03:26

小时候，儿子最爱吃我做的番茄肉末捞猪肠粉，酸酸甜甜的味道，加上肉末和小葱的香，真是了得。昨天突然想起好久没做了，寒假时美食太多，来不及做这种家常的，于是我赶紧到菜市买了肉请师傅帮忙搅好、5条肠粉、两个番茄、一点小葱，回家来把肠粉斜切小段放笼里蒸；番茄小葱切丁，热锅下油下肉末翻炒下番茄丁炒，可以加一点水，快好的时候加葱、盐、糖、酱油、勾个生粉芡，捞酱就大功告成了，吃的时候把酱浇在肠粉上，那种妈妈的味道就出来了，儿子一个人几乎全部吃完，我颇有成就感。

末末 · 发表于 2015-8-26 09:09:34

真是巧手的妈妈啊，佩服偶家樱，干脆把儿子送到你家算了

樱樱 · 发表于 2015-8-26 09:23:57

末末发表于 2015-8-26 09:09
真是巧手的妈妈啊，佩服偶家樱，干脆把儿子送到你家算了

可以，只要小末末不嫌弃哈哈

我心飞扬 · 发表于 2015-8-26 09:30:49

猪肠粉是什么？像是好多层

风筝女子2012 · 发表于 2015-8-26 09:34:44

儿子小时候在铜锣湾喜欢吃的一样东西

海之女 · 发表于 2015-8-26 09:54:31

看着就应该好吃

爱相随 · 发表于 2015-8-26 10:14:59

看着不错,但俺家享受不了~~

秋叶hxx · 发表于 2015-8-26 10:17:59

有厨艺好的妈妈是孩子的福分

樱樱 · 发表于 2015-8-26 10:34:28

我心飞扬发表于 2015-8-26 09:30
猪肠粉是什么？像是好多层

是广东粉的一种，沙河粉、米粉、陈村粉，种类不同，都是用米做的

樱樱 · 发表于 2015-8-26 10:35:32

风筝女子2012 发表于 2015-8-26 09:34
儿子小时候在铜锣湾喜欢吃的一样东西

我还以为自己是自创的呢，随便怎么好吃就怎么做

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[原创] 番茄肉末捞猪肠粉

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