馋嘴猪猪——鳗鱼饭定食

    清淡、健康、营养的日式料理——鳗鱼饭定食。。。。儿子夸很正宗。。。。


   


   
    鳗鱼饭。。。。


   
    日式猪肉炖土豆。。。。


   
    牛蒡猪肉汁。。。。


   
    蔬菜沙拉。。。。

    补上鳗鱼饭做法：
    1.鳗鱼用烤箱或者微波或者锅煎一下。。。。
    2.鳗鱼汁：水80g，酱油（用的万字牌）25g，酒（用的日本清酒）35g。糖15g，味淋25g，木鱼素3g,熬制成浓浓的汁。。。。
    3.米饭盛好，铺上烤好的鳗鱼，倒上熬好的鳗鱼汁，撒上山椒粉、海苔碎、芝麻、葱花。。。。
    OK了，算是比较正宗的鳗鱼饭了。。。。

没吃过日式料理，感觉鳗鱼挺大的，我们这超市冰冻鳗鱼都比较小个。

我买的是切好   一段一段的   而且是比较好的部位   一定得是优质鳗鱼   要不然发腥。。。。市场也有假冒的。。。。大连日资企业比较多   离日本也比较近   日式料理相对多一些。。。。

嘿嘿那个带盖的汤碗我也有两个，吃面条方便……
鳗鱼我还是比较喜欢吃的，但自己没勇气做

俺今天计划断食一天。。。。。

没吃过日式料理

煞是诱人。

海鳗还是河鳗？

哈哈，终于等来婉丽的美食，好棒

看着好专业哦。。。高大上水平。。。

养猪进行时……