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楼主: 樱樱
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[原创] 姜葱爆鲜冻鱿鱼角花

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21#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-5-5 11:37:13 | 只看该作者
本立道生 发表于 2015-5-5 11:25
单炒三分钟,这么快,事先得焯一下才能熟吧。

焯过了,火候很难把握,我也是觉得大约是三分钟左右,凭感觉
22#
紫罗兰 发表于 2015-5-5 14:06:03 | 只看该作者
斯佳 发表于 2015-5-5 09:30
估计是太美味了,没来及拍就进肚里了

有这个可能性。。。。
23#
紫罗兰 发表于 2015-5-5 14:07:40 | 只看该作者
樱樱 发表于 2015-5-5 11:35
嘻嘻,我懒,这就是成品

我感觉不对吧?第一没有用盘子装,第二咋那么多汤汤呢?
24#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-5-5 14:12:21 | 只看该作者
紫罗兰 发表于 2015-5-5 14:07
我感觉不对吧?第一没有用盘子装,第二咋那么多汤汤呢?

我不讲究,平时就两个人,用不锈钢碟子多,方便放饭上蒸
25#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-5-5 14:15:24 | 只看该作者
紫罗兰 发表于 2015-5-5 14:07
我感觉不对吧?第一没有用盘子装,第二咋那么多汤汤呢?

嘻嘻,我上碟前一般会勾个生粉芡,我们全家都喜欢汤汁,于是三个都长肉肉
26#
紫罗兰 发表于 2015-5-5 14:15:26 | 只看该作者
樱樱 发表于 2015-5-5 14:12
我不讲究,平时就两个人,用不锈钢碟子多,方便放饭上蒸

好吧。。。
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