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楼主: 千里之外
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第一次学做泡菜

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31#
藏龙 发表于 2012-11-8 22:03:43 | 只看该作者
千里之外 发表于 2012-11-2 21:10
俺那学富五车才高八斗的姐姐耶——,这个是红薯,湖北人还叫“苕”。还有一种白的,长的不好看,但是很好 ...

我们这的红薯就叫地瓜,这种泡菜方法我们一直在用,正想泡菜吃完了弄俩红薯试试呢,原来不一回事?
32#
马甲 发表于 2012-11-9 08:01:53 | 只看该作者
速度吃完,否则亚硝酸盐增加,强致癌物,三日不吃完,就需放三周
33#
jsdthtx 发表于 2012-11-9 09:11:58 | 只看该作者
马甲 发表于 2012-11-9 08:01
速度吃完,否则亚硝酸盐增加,强致癌物,三日不吃完,就需放三周

这个提醒很有用,学习了,谢谢!
34#
lao90286 发表于 2012-11-9 10:06:43 | 只看该作者
湖南堂客不会做泡菜,屋里没有几个酸菜坛子,真的不是特别的称职~~

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35#
〆﹏淡淡草季 发表于 2012-12-5 16:35:23 | 只看该作者
流口水啦。

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36#
星空0414 发表于 2012-12-7 17:22:28 | 只看该作者
湖南堂客都会做泡菜?那棒子是从扶兰东渡的?
37#
江河燕 发表于 2012-12-7 22:24:44 | 只看该作者
看着好诱人呢,我也试试,多谢科学家千里之外!

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38#
 楼主| 千里之外 发表于 2012-12-8 11:09:30 | 只看该作者
星空0414 发表于 2012-12-7 17:22
湖南堂客都会做泡菜?那棒子是从扶兰东渡的?


星空兄好
能干的湖南堂客不光会做泡菜,还擅长做腊鱼腊肉……俺一般只会吃了
39#
星空0414 发表于 2012-12-10 11:34:43 | 只看该作者
千里之外 发表于 2012-12-8 11:09
星空兄好
能干的湖南堂客不光会做泡菜,还擅长做腊鱼腊肉……俺一般只会吃了

窗外没有两竹槁?

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40#
江河燕 发表于 2012-12-20 12:40:48 | 只看该作者
江河燕 发表于 2012-12-7 22:24
看着好诱人呢,我也试试,多谢科学家千里之外!

多谢千里之外,尝试做了,真的很好吃
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