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楼主: 淡雅
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清蒸鱼的做法

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21#
 楼主| 淡雅 发表于 2012-1-19 20:20:12 | 只看该作者
今天中午做了清蒸鱼,有点淡了,一条鱼几乎没没变形~~
22#
星空0414 发表于 2012-1-19 21:37:57 | 只看该作者
水后是指餐后“一条鱼几乎没没变形~~”?
23#
安全蓝天 发表于 2012-1-19 23:25:49 | 只看该作者
淡雅 发表于 2012-1-19 20:20
今天中午做了清蒸鱼,有点淡了,一条鱼几乎没没变形~~

哈哈哈水后是纸上谈兵啊,我今天按照你的方法做了清蒸桂鱼,孩子表扬俺啦一个人吃了半条(一条鱼差不多有两斤重哦)
24#
老火汤 发表于 2012-1-24 14:30:23 | 只看该作者
淡雅 发表于 2012-1-18 23:54
老火汤,清蒸鱼浇油,鱼汤怎么办哈~

初一晚蒸了一条,淋油前鱼汤被儿子喝了

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25#
 楼主| 淡雅 发表于 2012-1-24 14:32:35 | 只看该作者
老火汤 发表于 2012-1-24 14:30
初一晚蒸了一条,淋油前鱼汤被儿子喝了

老火汤给你拜大年啦!
这样好,清蒸鱼的汤是最好的了~祝福儿子新年快乐!
26#
星空0414 发表于 2012-1-24 16:39:09 | 只看该作者
sos,大马鲛鱼的做法。
27#
 楼主| 淡雅 发表于 2012-1-24 17:02:06 | 只看该作者
星空0414 发表于 2012-1-24 16:39
sos,大马鲛鱼的做法。

老兄,这怎么回事啊~我滴不懂哈~
28#
星空0414 发表于 2012-1-24 22:06:04 | 只看该作者
有条约20斤重的大马鲛鱼,请教做法,特别是鱼头(能吃吗?)
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