土豆丝馅饼

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发布时间: 2021-6-12 15:18

300克面粉，3克酵母，一点盐，一点糖，180克水，醒发至三倍大；两个土豆，刨丝过水切碎，一捧虾皮，一点西芹切丁，三样一起炒熟加盐装起备用。揉面排气，分成八个小剂子，擀开，放入土豆馅包成包子状，再用手慢 ...

大路 发表于 2021-6-17 07:57:52

馅先炒熟以确保皮糊馅不熟，是明智之举

。

樱樱 发表于 2021-6-16 15:12:11

菓菓发表于 2021-6-16 15:01
诗意美厨娘！

标准吃货而已

菓菓 发表于 2021-6-16 15:01:51

诗意美厨娘！

云开月明 发表于 2021-6-15 13:35:43

16杰杰发表于 2021-6-12 21:03
馅料要先炒熟？

这样确保一定能煎熟

樱樱 发表于 2021-6-14 22:04:28

闲庭漫步发表于 2021-6-14 21:42
典型的北方人生活哈

只要我得空，就会想玩一下面粉

闲庭漫步 发表于 2021-6-14 21:42:53

典型的北方人生活哈

樱樱 发表于 2021-6-14 16:20:19

一口一乐发表于 2021-6-14 15:55
用生煎包子的方法煎，应该能熟吧

应该能，但一加水就会影响整个煎的过程，我觉得不合适，宁愿煎得焦黑一点

一口一乐 发表于 2021-6-14 15:55:11

用生煎包子的方法煎，应该能熟吧

樱樱 发表于 2021-6-14 13:42:22

麒麟2020 发表于 2021-6-13 19:57
看来我们也要发展视频板块了。
目前的论坛只能发图片，展示比较受限。
费用测算可以适当多收点？不知是否 ...

点子很好！就是可行性要探讨

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