博山酥锅（淄博名吃）

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发布时间: 2018-11-15 14:13

本帖最后由蒲松龄于 2018-11-15 14:15 编辑　　材料：带肉猪肘子骨1400克，白菜600克，姜丝70克，葱丝70克，花椒10克，大料10克，香叶10克，白砂糖250克，洛口醋200克，中色酱油250克，盐50克，花生油50克，香 ...

小芳 发表于 2019-2-2 17:47:00

明天去买原料，明晚酥锅做起来，年味就更浓啦！

无茗 发表于 2018-11-19 20:36:20

楼主是大厨？欢迎报名居家生活版主

丫丫16888 发表于 2018-11-18 06:53:16

吃货一枚，鉴定完毕，咔咔。

16杰杰 发表于 2018-11-16 18:49:46

您的帖子已经被中科大家长论坛微信平台采用，谢谢！

闲庭漫步 发表于 2018-11-16 18:35:04

味道一定好极了！

大路 发表于 2018-11-16 15:22:00

蒲松龄发表于 2018-11-16 10:34
脂肪已发生变化，一点也油腻。

嗯嗯，看上去一点也不油腻。

盈袖暗香 发表于 2018-11-16 12:40:22

爱做美食的爸爸

蒲松龄 发表于 2018-11-16 11:58:41

本帖最后由蒲松龄于 2018-11-16 12:01 编辑

蒲松龄发表于 2018-11-16 10:34
脂肪已发生变化，一点也油腻。

首次做，可以少放几种东西。以后再加，白菜、肉（可以是猪蹄）、海带必须放

，也可以加牛肉。

蒲松龄 发表于 2018-11-16 11:56:12

16创+苏-飞飞发表于 2018-11-16 11:13
喜欢吃，怎么办呢，打包可以吗

其实很简单，市上的成品滋味就不行了

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