儿子喜吃菜之——清蒸鲈鱼

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发布时间: 2015-8-3 22:32

儿子回来了，俺也积极起来，开始采购好吃的。今晚有儿子很喜欢吃的清蒸鲈鱼，自然获得了笑脸儿子边吃边说：“真好吃，在学校没怎么吃过鱼。。。” 好吧，这些天 ...

笑春风 发表于 2015-8-19 21:12:02

阳光灿烂陈冬冬发表于 2015-8-19 16:05
向你们学习，我的厨艺欠佳。孩子说我烧的还没食堂的好吃，真伤自尊。

我的厨艺也不好，只有几个菜能得到孩子认可，俺也愁着呢

阳光灿烂陈冬冬 发表于 2015-8-19 16:05:06

向你们学习，我的厨艺欠佳。孩子说我烧的还没食堂的好吃，真伤自尊。

笑春风 发表于 2015-8-15 20:27:43

一笑而过发表于 2015-8-15 15:16
看来俺要去搜索一下怎么做了

1、鲈鱼收拾好洗净，两边打上花刀，撒盐，鱼肚里也撒点盐
2、生姜切丝，葱切段，放在鱼身上和盘子底，鱼肚里也放点
3、放置1小时后，再蒸（一般我是上午收拾好放冰箱，晚上蒸）
4、蒸之前，滴些生抽，水开后入锅蒸10分钟即可。（可以再滴些香油）

一笑而过 发表于 2015-8-15 15:16:59

笑春风发表于 2015-8-9 12:39
因为简单，过程就省略了，弄好的等到想起来拍片就只剩鱼骨了。。

看来俺要去搜索一下怎么做了

笑春风 发表于 2015-8-12 21:05:46

末末发表于 2015-8-12 17:12
我儿也爱吃啊！

不过我儿不能天天吃鱼，一周2次足矣，否则，就腻了

末末 发表于 2015-8-12 17:12:36

我儿也爱吃啊！

笑春风 发表于 2015-8-11 23:31:15

trueturn 发表于 2015-8-11 21:32
那以后可以买两条小的蒸了

对，以后就买两条小的蒸，儿子一条，俺们一条

trueturn 发表于 2015-8-11 21:32:09

笑春风发表于 2015-8-11 21:24
昨天又做了，个子大了，1斤4两，儿子说没有那条8两的好吃。。。。

那以后可以买两条小的蒸了

笑春风 发表于 2015-8-11 21:24:39

trueturn 发表于 2015-8-11 20:07
看得馋了，今天也蒸了一条吃。

昨天又做了，个子大了，1斤4两，儿子说没有那条8两的好吃。。。。

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