雪纷飞 发表于 2014-3-11 16:47
谢谢鼓励！没经验，切得太厚了，这样油炸时间就只好延长。。。

对了，那个肉馅里面不要放葱，可以放姜沫。放葱在里面，过油炸时，会很多焦掉的。

谢谢鼓励！没经验，切得太厚了，这样油炸时间就只好延长。。。

雪纷飞 发表于 2014-3-11 15:59
刚才看了梦前辈的“糖醋菊花里脊”，想起向你学习的炸藕夹，今天也上片片来，第一次做这人作业，藕片切得太 ...

第一次做非常不错了。的确藕切得太厚了，其他都非常好。继续实验，一定越做越好！

刚才看了梦前辈的“糖醋菊花里脊”，想起向你学习的炸藕夹，今天也上片片来，第一次做这人作业，藕片切得太厚了，个别的塞肉馅时就把藕片给撑裂啦，卖相不好

哇哦，光看着就流哈喇子啦！厉害厉害！

快乐鱼 发表于 2014-2-17 15:02
赶快行动吧，我已经看到某些好吃精的仿制品了......而且搞得还相当不丑！

你们怎么都那么能干？最主要的是你们都怎么这么会吃.......

精彩 发表于 2014-2-15 16:22
那我也来试试

赶快行动吧，我已经看到某些好吃精的仿制品了......而且搞得还相当不丑！

紫罗兰 发表于 2014-2-15 13:04
躺着的，能掉哪儿去？

那我也来试试

精彩 发表于 2014-2-15 12:43
不耻下问，你们还不好好教教

你的肉馅象水一样？会流淌？