卖柿子的都是趁硬往下摘，然后再用各种办法“烘”软了，在树上软了就没法摘下来了，容易破
远洋 发表于 2009-10-11 12:28

所以，我们住在城里的人基本上吃不到熟透的柿子了，其实不光是柿子，其它水果也大都在快熟的时候摘下来、包装、运输、储存、催熟、卖。。。

这么漂亮的柿子没有虫儿、鸟儿什么的去破坏它吗？
dzw 发表于 2009-10-11 23:49

在人家院子里，绝对环保。

这么漂亮的柿子没有虫儿、鸟儿什么的去破坏它吗？

山里人整筐整筐的也不知道是怎么“烘”的，明天打听打听。量少的就放几个香蕉或者苹果梨什么的捂几天就软而不涩了

9# 远洋
我只知道现在的香蕉是熏出来的,那柿子用什么“烘”呢?

卖柿子的都是趁硬往下摘，然后再用各种办法“烘”软了，在树上软了就没法摘下来了，容易破

涩柿子要和苹果或梨放一起几天，柿子放软后才能吃。

真谗人,我最喜欢吃柿子了.

这是北方常见的柿子，叫甜柿子，摘下来就可以吃的，味道嘛，想想就知道有多么的甜了。小时候常吃的，不过现在市场少见这样熟透的再摘了，除非是自家的。
还有一种叫涩柿子的，要除涩后才能吃。