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粗制滥造-----酸梅汤

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本帖最后由 风筝女子2012 于 2013-8-12 13:15 编辑






原料:乌梅50克,山楂15克,陈皮5克,甘草5克,洛神花3克,冰糖100克     做法:
      1、将除冰糖外的原料用水洗一下,然后放入熬中药的料袋中;(方便最终的过滤)
      2、在锅中放入2000毫升水以及原料,大火煮开,转小火慢炖30-40分钟后关火;
      3、将煮好的酸梅汤倒入合适的容器中后,锅内再加入1000毫升水,大火煮开,小火慢炖
         15分钟,熬出的酸梅汤倒出,与第一次的原汁混合;
      4、最后加入冰糖,冰镇后即可饮用。
(中医认为酸梅汤有抗疲劳、平衡身体酸碱度及降肝火的功效。更具体的说酸梅中特殊的枸橼酸,它能有效抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质;夏天人容易肝火旺,此时就更应该多吃酸梅,它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。好处这么多的东西,怎么能不煮给自己最爱的人呢?)

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我心飞扬 发表于 2013-8-12 14:51:03 | 只看该作者
美女真是要当好婆婆呀,变着花样整……
3#
我心飞扬 发表于 2013-8-12 14:52:28 | 只看该作者
俺们这里回民街的酸梅汤是特色,不知能赶上美女做的不?给俺寄来
4#
 楼主| 风筝女子2012 发表于 2013-8-12 15:01:00 | 只看该作者
我心飞扬 发表于 2013-8-12 14:51
美女真是要当好婆婆呀,变着花样整……

呵呵  防暑降温嘛
5#
 楼主| 风筝女子2012 发表于 2013-8-12 15:01:35 | 只看该作者
我心飞扬 发表于 2013-8-12 14:52
俺们这里回民街的酸梅汤是特色,不知能赶上美女做的不?给俺寄来

呵呵   快递可以邮寄液体吗?再说也不新鲜了哦。。。。
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马甲 发表于 2013-8-12 15:04:51 | 只看该作者
这个很好喝
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 楼主| 风筝女子2012 发表于 2013-8-12 15:09:00 | 只看该作者
马甲 发表于 2013-8-12 15:04
这个很好喝

是,上午刚学会做的。。呵呵 现学现卖。。。不许笑话我哦
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马甲 发表于 2013-8-12 15:12:19 | 只看该作者
风筝女子2012 发表于 2013-8-12 15:09
是,上午刚学会做的。。呵呵 现学现卖。。。不许笑话我哦

咋会笑话呢,俺就是觉得好喝
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 楼主| 风筝女子2012 发表于 2013-8-12 15:13:38 | 只看该作者
马甲 发表于 2013-8-12 15:12
咋会笑话呢,俺就是觉得好喝

好喝就做吧:)感觉你的动手能力和领悟能力应该是非常强的。。。
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马甲 发表于 2013-8-12 15:19:48 | 只看该作者
风筝女子2012 发表于 2013-8-12 15:13
好喝就做吧:)感觉你的动手能力和领悟能力应该是非常强的。。。

这个俺可懒得做了,抽屉里很多喝的东西,都是各种茶,天天有这个就够了
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